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【鲜虾馄饨】 食材：馄饨皮、五花肉、活虾、鸡蛋、小葱、生姜、香菜、紫菜、香油、胡椒粉  做法： ❥ 把虾处理干净，然后剁成虾馅儿；将葱姜切末，香菜切碎，紫菜洗净备用 ❥ 将肉馅和鲜虾馅拌均，加入鸡蛋、姜末、葱白 、盐 生抽，搅拌均匀至上劲，腌制十五分钟 ❥ 将搅拌好馅儿取小勺放入馄饨皮上，将馄饨皮对折起，再把左右两角抹上水粘起来即成。 ❥ 取一碗放入切好的香菜末、小葱、紫菜、加入适量胡椒粉、盐和香油，兑半碗开水 ❥ 锅内加入水烧开，加入馄饨煮开后点一两次凉水即可，盛入调好料汁的碗中。  【面包披萨】 食材：吐司面包、芝士片、鸡蛋、火腿、青椒、玉米  做法： 1、将青椒和火腿切成小粒，玉米粒用水果玉米（普通玉米提前用水焯一下）。 2、把吐司面包中间掏成一个正方形，正方形的面包留着备用。 3、平底锅中倒入少量的油，将掏空的面包放进锅中。（转小火，否则面包容易糊） 4、将备好的蔬菜倒入面包的方形孔中，稍微翻炒一下。 5、取一碗打一个鸡蛋，放入少量的盐，接着将鸡蛋均匀的倒入锅中的菜上面 6、接着放上一张芝士 7、盖上正方形面包片 8、待鸡蛋定型之后，翻至另外一面，煎至两面微黄即可。  【胡辣汤】 食材：面粉、花生、豆皮、粉条、海带、牛肉、葱姜、香油、醋、花椒粉、胡椒粉、油泼辣子  做法： 1、给面粉中加入适量的温水混合拌匀，揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟； 2、将准备好的豆腐皮和海带切成丝，粉条用温水浸泡20分钟。把牛肉事先在锅中炖煮，汤保留，然后把牛肉切丁； 3、将醒好的面团放在清水中反复抓洗，直到搓揉出有弹性的面筋为止，面筋和面筋谁备用； 4、开火，起锅放入牛肉汤大火煮沸，放入花生，将洗好的面筋揪出一小片放入汤锅中，煮至沸腾； 5、锅中放入海带丝，豆腐皮，粉丝，牛肉粒煮5分钟，加入一勺面筋水，放入生抽，盐和胡椒粉调味，见汤微微浓稠，关火。 6、出锅后，可以加入适量的香油和油泼辣子，配上小油条即可开吃啦。  【五彩蛋炒饭】 食材：米饭、火腿、鸡蛋、青豆、胡萝卜、小葱、西兰花、盐  做法： 1、将西兰花切小洗净焯水，胡萝卜、火腿、小葱切好备用。 2、将鸡蛋打入碗中加入少许盐，搅拌均匀。 3、锅中加油烧热，倒入鸡蛋翻炒，加入小葱、胡萝卜、火腿，翻炒均匀，再加入米饭，炒至米饭粒粒分明，最后加入适量的盐即可出锅。 |
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