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各位朋友们，大家好！我是老崔，今天给大家继续分享美食，已经进入五月份了，也正是进入进入了夏季，咱们往后的美食多以小龙虾和烧烤为主了。咱们咱们今天就来分享下小龙虾吧，将小龙虾的相关内容及相关禁忌介绍给大家。 各位吃货朋友们，你们知道小龙虾是怎么养殖的么？对了，不要吃惊小龙虾就是养殖的，而且是淡水养殖的。目前因为小龙虾越来越受欢迎，因此小龙虾养殖也是热门产业之一，这里就不过多介绍了，不然咱们就变成了一个致富栏目了，老崔我再次提醒我自己，我们是美食栏目，呵呵！ 关于小龙虾的做法各位朋友们知道几种，或者说你们吃过几种做法小龙虾。其实对于小龙虾口味而言，大体分为两类无非辣与不辣，其中有香辣小龙虾、蒜香小龙虾、十三香小龙虾、金汤蒜蓉小龙虾等传统吃饭，更有芝士小龙虾、酸菜小龙虾、奶香小龙虾等创意吃法，更不可思议的老崔我还听说过榴莲味的小龙虾。据说就一个小龙虾如今已经有了近百种吃法，看来吃货们是非常聪明的，也可以看出来吃货们没有不敢吃的吃法。 今天老崔就分享一个香辣小龙虾的做法，其他口味的咱们以后再分享给大家。吃小龙虾一定要买鲜活的，死的一定不要要。我们买回来的小龙虾要先做处理： 1、先给小龙虾洗个澡，用手抓住虾背，将虾反过来，用牙刷刷洗虾的腹部； 2、挑虾线，洗净的虾从虾尾中间的那片往外拉，抽出虾线（如果怕虾萤手，带上厚手套就可以了)，再用剪刀在顺着虾尾中间剪一刀，洗净沥干水后待用； 3、准备调料包、将老姜和大葱切节，小龙虾香料用纱布（这个买现成的吧，一般大超市或者调味品店里都有）包好（不要包得太紧，留一定的空间有利于香料的释放)，待用。 4、热油起锅，放入蒜、生姜偏炒出香味； 5、再放入花椒、干辣椒、小米椒大火爆炒出红油 6、小龙虾大火爆炒至身体弯曲后加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、蚝油和适量的清水搅拌均匀，盖锅中火焖10分钟； 7、打开锅盖，大火收汁。最后放入香葱、香菜、洋葱片翻炒片刻即可出锅。 以上就是香辣小龙虾的做法，各位朋友们如果感兴趣，可以试试。 因为老崔我在山东德州，山东德州吃小龙虾的地方我推荐几家。 第一家：新一号龙虾馆——德兴路血站往北路西； 第二家：阿奕小院——德兴路与青年路交叉口南行150米路西(口腔医院对面)； 第三家：激情烧烤龙虾——东省德州市德城区东风西路； 第四家：大尚龙虾——东地中大街297正西方向30米老耿烧烤火锅对面。 咱们就推荐这几家，如果你感兴趣可以都是尝尝，品一品看看哪一家最好吃。
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