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婆婆煮的茶叶蛋,我们吃了一周居然没吃够 看到色泽鲜亮,口感嫩滑的

 杨柳-晓风-残月 2023-02-27 发布于湖南
婆婆煮的茶叶蛋,我们吃了一周居然没吃够。看到色泽鲜亮,口感嫩滑的茶叶蛋口水都要流出来了。
把茶叶蛋的煮法分享给大家,早餐一定要给家人做噢。
1.鸡蛋先用温水洗干净,放入锅中煮熟。
2.把熟鸡蛋放入凉水拔一下,这样口感会有韧性。
3.再把熟鸡蛋摔出裂纹放入锅中,依次倒入五香料,加入盐,蚝油和生抽,喜欢颜色深的话,可以加几滴老抽。
4.熟鸡蛋再煮15分钟,浸泡2小时左右即可。

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