金丝肉松小饼干

春天啦，这款小饼干特别适合带着去野餐，分享给朋友们真是倍儿有面儿！😁

口感香酥，不是很甜，放了好多好多肉松，掰开有微微的拉丝，看着就很有食欲，味道提升！更香浓了!

做法很简单，非常适合烘焙新手哦~

带上它一起去野餐吧~

配方

配方	约10枚	小法做了5倍约52枚
肉松饼干
低筋面粉	110g	550g
原味肉松	20g	100g
细砂糖	30g	150g
牛奶（室温）	25g	125g
无盐黄油（软化）	50g	250g
其他
全蛋液、白芝麻	适量	适量

图文制作过程

1、准备好所有材料，黄油软化，牛奶需要室温的。

2、黄油微微打发加入细砂糖搅拌均匀

3、 一点点地加入牛奶，每加入一点就都拌匀，筛入低筋面粉，加入肉松，肉松可以撕碎一点哈，拌到没有干粉就行，完成面糊

4、分割20g每个，团圆，还是小法粗犷的整形手法，中间按压个洞洞边缘产生自然裂纹就行，表面刷适量全蛋液，撒一点白芝麻就可以入烤箱啦

5、海氏s75大平炉烤箱，180度上下火中层约22分钟。火力猛的烤箱后期注意饼干上色。

6、c45家用小烤箱180度上下火中层约20分钟

7、烤到金黄焦脆就好啦