南方的春季很调皮,一会冷一会热的,一周变能让你体验到四季变化,不过景色倒是很不错,天很蓝,云很淡,花儿特别香。 心情好就想吃美味,今天笋笋照例带来一款懒人菜,用电饭煲就能做的酱油手撕鸡。鸡肉热量低,蛋白质又非常丰富,是一年四季都适合食用的肉类。 鲜嫩多汁肉质细嫩的大鸡腿,用酱油腌一腌,丢进电饭煲里,真是美味又下饭呢,适合上班族、新手党、懒人党,做法快手又简单,厨房小白也不容易失败。 鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上扎孔,好入味。 鸡腿放入大碗里,加姜片和红糖。 没有红糖加白糖或冰糖,红糖主要起上色增鲜作用。 倒入老抽生抽。 老抽生抽的比例为1:2,老抽上色,生抽增味。 用手抓一抓,让鸡腿和佐料混合均匀。 腌制20-30分钟。 电饭煲底部放上姜和蒜。 将腌制好的鸡腿和姜片放入。 倒入剩下的酱汁。 开启米饭功能煮饭即可,如果电饭煲有多种煮饭模式选快煮模式。 鸡腿煮好啦。 酱香诱人。 捞出稍稍晾凉,撕成小片。 淋上锅里剩下的酱汁。 撒上葱花。 酱油手撕鸡做好啦。 上菜。 手撕酱油鸡,酱香浓郁,鸡肉鲜嫩,好吃下饭。 家常版手撕鸡,电饭煲就能做,头天晚上腌制好,第二天上班前放进电饭煲里预约好,回家就能吃啦。 皮滑肉嫩,营养丰富,实惠健康,大人小孩都爱吃。 图文:呵呵笋 音乐:任贤齐 - 春天花会开 简单又幸福 一个吃货的小世界 温暖你的心 感动你的胃 (^-^)V 喜欢笋笋的菜,记得给笋笋点赞或留言哦。 点击关注,笋笋在这里期待你的故事。 |
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