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如果不差钱,尽量多吃它!降固醇、护心脏、补肝益肾!45岁以上要多吃

 雨林修养馆 2023-03-03 发表于天津

摘要:随着年龄越来越大,身体的机能就大不如前了,尤其是腰腿更加受力困难,这是因为人到了一定的年纪,体内营养成分流失造成的,那么我们平时该如何缓解这种情况?

适合中老年人的健康零食

01 花生

我们都知道,花生具有很好的养胃功效,因为它含有大量的蛋白质以及磷脂,能够帮助中和胃酸,呵护胃黏膜,具有很好的养胃护胃的效果,所以在平时,爱吃花生的人,胃往往并不会太差。

而且花生也有补钙的效果,对中老年人来说,平时吃点花生还能够帮助预防骨质疏松。

花生这样搭配对身体超好。

花生+银耳

【推荐食谱:花生银耳甜汤】

食材准备:花生1把、银耳半朵、冰糖适量

1、银耳提前放入清水中泡发,去掉黄色部分,再撕成小片,撕得越碎,越容易煮出胶;花生剥掉外壳,取花生仁,放入清水中浸泡30分钟,将花生皮去掉,这样煮出来的糖水颜值更高;

2、将处理好的银耳放入汤锅中,倒入足量热水,大火煮10分钟,再转小火炖30分钟,待银耳煮出胶质后,倒入花生仁,继续煮15分钟, 放入适量冰糖,搅拌至冰糖融化后,即可出锅。

02

海苔

海苔含丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,清理附着在肠道壁上的毒素垃圾,并及时排出体外。

此外,海苔还有一个鲜为人知的作用,生发养发,让发根更强健,头发有光泽。

海苔包饭

原料:海苔2包、米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黄瓜半根。

制作:

(1)、将鸡蛋打散,加一点点的盐炒熟切条状备用。

(2)、将黄瓜和胡萝卜洗净都切成细丝备用。

(3)、将海苔平铺在盘中然后放入一口量的米饭,加上鸡蛋、胡萝卜丝和黄瓜丝后包卷一下即可。

03

核桃

核桃营养丰富,既是手边健康营养的小零食,还是上班族、孕妇、儿童,补脑的上好佳品。

到了老年,很多人会出现忘事的情况,平时可以吃一些核桃,帮助改善大脑,增强记忆力。

04

葡萄干

研究显示,葡萄干里含有可以降低人体胆固醇含量的成分,能够防止胆固醇沉积在血管壁导致动脉硬化,在一定程度上起到保护心血管系统的作用。

而且葡萄干中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白再生,是妇女和体弱贫血患者等人的补血佳品。

但是牙齿不好的人,以及糖尿病患者不宜食用。

葡萄干+醋

【醋泡葡萄干】

【烹饪食材】:葡萄干,小苏打,白醋

【制作步骤】:

1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。

2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。

3.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了。

小窍门:

1、葡萄干一般是直接可以吃的,就不用再洗了;

2、天气热可以放冰箱冷藏,这样可增加口感;

3、泡好后的醋汁不妨倒掉,里面会有杂质,而且葡萄吸引过多醋汁,也会影响口感和气味。

05

桑葚干

桑葚干是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹干可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑椹干还具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动。

中医认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,常吃还可以提高免疫力。

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