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“忌口”是各个患者交流群中热度超高的话题之一。 “吃河鱼还是海鱼”、“能不能吃牛羊肉”、“能不能吃鸡肉”，甚至“能不能喝牛奶、吃蜂蜜、吃水果”都会引起一番热火朝天的讨论。 其实，牛羊肉、鸡肉、鱼肉等并不是肿瘤患者的绝对禁忌，反而是高蛋白饮食的首选食材，而“发物”也已经被诸多文献证实是不存在的。 不过，以下6类最常见的食物，不仅讨论度低，而且非常容易被大家忽视其可能带来的不良影响。 吃这些药时，忌柑橘柚子与杨桃 药物进入身体后大多需要经过肝脏或者肾脏进行代谢，肿瘤患者最常使用的靶向药、抗凝药利伐沙班、调脂药辛伐他汀等则多在肝脏中进行代谢。  在代谢过程中，CYP3A4酶是非常重要的代谢酶，它可以将药物的有效浓度分布进血液中，再以体内清除的方式将药物代谢到体外。 但就是这样一个重要的角色，却十分容易受到一些常见食物的影响。 附：肿瘤治疗期间常用的需通过CYP3A4代谢的抗癌药物
研究显示，西柚、葡萄柚、柑橘、蜜桔、石榴、蔓越莓、杨桃、卷心菜等常见果蔬可以抑制CYP3A4酶活性，使药物在肝脏中的代谢速度减慢，升高血液中的药物浓度，诱发或加剧一系列不良反应。 乳腺癌患者，忌雪蛤河车蜂王浆 提起雌激素，乳腺癌患者们对它是“又爱又怕”。 近年来研究发现，外源性补充雌激素使乳腺癌的发病率明显增加，而这些外源性雌激素的摄入，竟与饮食不当有极大的相关性。  紫河车、雪蛤、蜂王浆是传统滋补的名贵补品。 殊不知紫河车中含有多种激素、免疫因子、细胞因子，蜂王浆和雪蛤中含有的雌激素活性物质均会影响人体雌激素分泌，导致癌细胞受到雌激素的刺激而重新生长，影响乳腺癌患者的预后。 吃抗凝药物，忌生姜大蒜当归芪 肿瘤患者可能会因为长期卧床、预防术后并发症、使用PICC导管等因素使用抗凝药物，以免形成血栓增加治疗风险。 而常见的生姜、大蒜、花椒等调味料会加强药物的抗凝效果，反而起到“帮倒忙”的作用，增加患者的出血风险。 还需要注意的是，部分补正、补血、益气的中药兼具活血化瘀的效果，如：当归、黄芪、丹参、三七等，在使用抗凝药物期间也是需要避开同服的哦！ 化疗要注意，忌人参奶蓟银杏叶 化疗药物的吸收、代谢需要借助身体中的酶或蛋白质，而化疗期间不少患者使用的调养体质、保肝护肝的中药同样需要借由此途径发挥效果。 然而人体内的代谢酶或蛋白质数量相对有限。 因此，若在化疗期间服用人参、奶蓟、银杏叶、抗抑郁的植物性补充剂等药物，均有可能发生“占用”代谢酶，导致化疗药物吸收代谢不足的情况发生，削弱其治疗效果、加重化疗的不良反应。  不分阶段，忌高脂高糖高淀粉 高脂、高糖、淀粉含量高的食物可导致超重、高血脂、高血糖，而这些因素又可诱发癌症的发生，增加癌症的死亡和复发风险。 因此，无论处于治疗的哪一阶段，都建议大家减少或忌口这些食物，多摄入膳食纤维含量高但含糖量低的杂粮全麦、新鲜果蔬等食物。 @所有患者，这些东西都不要吃！ 中式餐饮不乏独具特色风味的腌制、熏制、油炸、霉变、烧烤食物，但是这些早已被警告含有二甲基亚硝酸盐、苯并芘、多环芳烃等致癌物。 世界卫生组织“国际癌症研究机构”将纳入的970余种致癌物进行分类，其中，第一类致癌物质便包括中式餐桌上常见的咸鱼。 除此之外，此分类下还有烟草、酒精饮料、黄曲霉素、槟榔等生活常见品。 虽然有人可能会说，这些食物并不是天天吃，但是保险起见，远离致癌物质仍然是保证健康最好的方式。 肿瘤患者为了提升治疗效果、延长生存期做了诸多努力，小小的“忌口”问题也一定不要走弯路。 如果遇到拿不定的食物，可以通过询问营养科医师或者自己的主治医护人员获得合理的答案，千万不要轻信网络传言，将有利于增强营养的食物拒之门外。 |
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