    按语： 每天一篇文章，考验的是一个人的一致性，您的关注也是我前进的动力。 人的一生都在向往远方，小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。 大家好，我是东方说美食。  水是健康饮食中非常重要的一部分，但我们中的许多人在日常生活中都没有饮用足够的水。 保持身体获得足够的水分可以带来一系列的健康益处，包括保持心脏和大脑健康、改善皮肤弹性以及运动时降温。
另一方面，喝得不够会导致精神混乱、精力下降、暴饮暴食等等。 但是每天应该喝多少水呢？ 喝咖啡就不用喝水了吗？有些答案确实令人惊讶。以下是关于水和水合作用的五个常见命题，请查收！ 
1、每天需要8杯水——√提问：8杯水到底是多少毫升？ 回答:2000毫升！ 一天八杯水通常是2000毫升。 饮用大量的水可以帮助大脑保持活力，增强记忆，牢固地在记忆中储存新信息，提高免疫力。 可以提高免疫系统的活力，抵抗细菌入侵。多喝水可以刺激神经，产生抗抑郁物质，减少抑郁的发生，水是制作自然睡眠调节器的必要条件。多喝水能使造血系统正常工作，人体免疫系统正常工作。 可以帮助预防各种癌症和疾病，可以防止心脑血管堵塞。便秘的人每天喝2000毫升水，分成8次到10次喝，有助于缓解便秘。” 对于水的需求，是因人而异的，但建议女性每天大约喝11杯的水，大约2700毫升。
也就是说，我们通过食物（水果、蔬菜、汤等）满足了我们人体高达30%的液体需求。 如果您连续锻炼超过一个小时，或者生活在炎热的气候中，您每天喝的水可能要超过8杯。任何人每天都可以监测自己的尿液颜色，较浅的尿液颜色——就像柠檬水，意味着您体内的水分充足。如果颜色较深——就像苹果汁或浓茶色，那么您很可能已经轻度脱水了，快喝！ 全国健康和营养调查数据显示，大多数人的水分充足，但他们主要通过水以外的食物和饮料来满足他们对液体的需求，如奶昔、咖啡、茶、苏打水、水果、蔬菜，甚至面包和肉。
老年人对液体需求不会改变，但他们更容易脱水，因为他们的口渴感会下降。孕妇和哺乳期的母亲需要稍微多饮用一些的水。 一些药物，例如抗组胺药和某些抗抑郁药，也会增加您对液体的需求。 虽然任何饮料也可以帮助您满足对液体的需求，但无糖和无卡路里的水是理想的选择。如果单纯的一杯一杯的喝白开水，会感觉很枯燥乏味，小编建议您在水杯中添加一片柠檬（或其他水果）、黄瓜或一些香草（如薄荷）使其闻起来、喝起来会更美妙。 
2、咖啡和茶会使您脱水——×拿铁爱好者，您很幸运！ 虽然人们普遍认为咖啡、茶和其他含咖啡因的饮料会使人脱水，但事实并非如此。事实上，有很多可以追溯到几十年前的科学证据。 2003年发表在《人类营养与饮食学杂志》上的一项研究发现，健康人每天大约250~300毫升，2~3杯咖啡或5~8杯茶的量——与水合状态差有关。也就是说，目前还没有证据表明每日适量摄入咖啡会脱水。
这个谣传一直存在，因为咖啡因具有利尿作用——这意味着您会频繁跑洗手间。但是咖啡和其他含咖啡因的饮品中也含有液体，所以您最终摄入的液体比失去的要多。 另一方面，酒精，尤其是摄入高剂量的酒精，会导致您的排泄量超过消耗量。尤其是啤酒，作用不大（大约 92% 是水），但葡萄酒和烈性酒由于酒精含量较高的缘故而具有更多的脱水作用。
3、喝水越多越好——×水中毒或低钠血症是血钠水平急剧下降时的一种严重疾病，可能是由于数小时内出汗过多和在不进食或排尿时喝了太多水。这可能发生在参加长时间运动项目（例如马拉松或多日徒步旅行）的人身上。症状包括混乱、迷失方向、虚弱和恶心。如果没有及时就医，低钠血症会导致癫痫发作、昏迷和死亡。
4、喝水可以帮助我瘦身——×喝一杯水可以帮助您摆脱饥饿感。 然而，饭前喝大量水的做法不太可能影响您所吃食物，所以不管您是否喝了一些水，你都会吃同量的饭。 2019 年的一项研究结果显示，当人们在自助午餐前的一段时间里喝2升 的水时，体重正常的人吃得会少一些，而超重或肥胖的人吃得一样多。 因此，对于大多数人来说，饭前喝水可能会帮助您减少一天的饥饿感，但可能不会对改变您的饮食习惯起多大作用。 5、脱水会使你行动迟缓——√当不必感到疲倦时，茶和咖啡可能是您首先想到的饮品，但优质的饮用水可能比咖啡因更提神。 大量研究表明，口渴会导致更高水平的疲劳和更低水平的警觉性和情绪。您体内的每个细胞都需要液体才能发挥最佳功能。当它们得不到足够的能量时，甚至产生细胞能量的能力也会受到影响，这可能表现为疲劳。除此之外，您的心率可能会升高以维持健康的血压水平。这同样需要额外的努力。
为了鼓励自己喝水，早上在您的桌子上放一个水瓶，然后尝试着在午饭之前喝完。然后，再灌满水瓶。 每顿饭都喝一杯水。感觉好点了吗？
小编有话说喝足够水和保持水分对您的情绪、能量水平和认知都有好处。 一般来说，您应该以每天8杯水为目标，并补充富含水分的食物，如水果和蔬菜。 做“小便测试”或努力使您的尿液像柠檬水，是衡量您是否适当补水的好方法。
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