酱牛肉 材料:牛肉柄 步: 用肉筋把水洗净,把污垢块放入冷水锅中煨煮,将血水中的血水撇去泡沫,然后煮熟,向左,大约15分钟左右,在血水上清洗干净。排肉沥干水。 将牛腱肉放入锅中,加入水之前完成的肉,加酱油、黄酱、盐、糖、料酒、葱、姜、花椒大料,形成,肉桂纱袋,火盖煮半小时,然后煮2小时以上,然后火终于揭开锅盖炖15分钟,肉均匀入味。 把无骨的肉放在碗里,放上一把筷子,把肉放在上面的水里冷却。 牛肉完全凉了,表面很紧,可以切成薄片。切割时间应与肉纤维方向相反,可安装薄板。 爱你,也许可以得到一些酱油、芝麻油、醋汁、糖和盐。 鸡沙拉 材料:鸡胗、黄瓜、香菜 步: 学生先把鸡胗放入沸腾的水中,然后洗净,沥干水备用 小锅中放入冷水,倒入一些酱油,酱油,加入一些盐,然后干辣椒、八角、桂皮放入火煮卤汁 然后将焯好的鸡胗放入中火煮15分钟,关火,浸泡半个小时就可以啦 卤好的鸡胗取出,鸡胗切成片 香菜香菜洗净,切成丝; 的鸡胗、香菜、青椒 加入调料:盐、味精、芝麻油、醋、酱油、辣椒油、胡椒油。 拌好吃 酸辣蕨根粉 材料:蕨菜粉、辣椒、花生。 步: 蕨菜根粉在水里浸泡一会儿就可以洗香菜了。 花生洗净后放入锅中,炒至酥脆,浸泡一会儿。 取一块备用的 软水蕨菜根粉一分钟或两分钟关闭热量。 冷水中的鱼 大蒜和辣椒切碎备用 捞起冷水蕨粉 加入醋麻油、盐、酱油、胡椒、蒜、花生油和花生。 粉丝 材料:粉丝、青椒、香菜、黄瓜 步: 两个小风扇。 泡在水里。 当风扇是由头发制成的,它们被用剪刀剪短以便于食用。 排水。 烧开后锅,放入粉丝焯水。 软略有变化后,即可捞出,然后用冷水,然后沥干水,放入盆内,切青椒切成细丝,cilantra切成段,黄瓜切成丝放入盆。 蒜蓉蒜汁稻城。 然后加入适量的盐、糖、醋味道非常新鲜。 然后把炒花椒油倒进盆里。 充分混合后,就完成了。 托盘可以吃。 混合蔬菜 材料:紫甘蓝、生菜、黄瓜、chjcory、山竹、炸花生 步: 紫甘蓝、生菜、黄瓜、chjcory,山竹砍 糖醋汁。糖,酱油,苹果醋混合。 加入香葱、香菜、香叶醇、醋酱锅,煮3分钟。3分钟后熄火,取出洋葱、香菜和罗勒,放在盘子里冷却。 把所有的蔬菜放在一个沙拉碗里,再加上炸花生,把菜汁倒在全世界的蔬菜里。 凉拌金针菇 材料:鲜菇、香菜、芝麻油、酱油、鸡精。 步: 蘑菇洗净,老剪尾巴,如果一起撕。 把锅里的水烧开。把它放进蘑菇里。煮一点点,舀起凉。 洗香菜,用开水,把它放在蘑菇。 加入少许酱油、芝麻油、鸡精,拌匀。爽口爽口,营养丰富。他很受欢迎。 皮蛋豆腐 材料:豆腐、皮蛋、肉松、葱、蒜、香菜、酱油、醋、白糖、香油 步: 肥豆腐盘离莉莉水,用刀块; 撒上切碎的肉松、皮蛋、洋葱、香菜、蒜末、豆腐; 生抽、香醋、白糖、麻油调拌成汁; 果汁倒在豆腐上。好啊! 菠菜与内核 材料:菠菜,花生 步: 准备菠菜、花生、葱姜切碎将两片薄。糖醋盐等。 将炒锅烧热倒入适量植物油,油热之后将火调至最小,倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过,响声频率渐小(或者观察花生的颜色炒到金黄),关火。 把炸好的花生放在碗里,撒适量的盐。 在另一个锅中加入适量的水,煮开,把洗好的菠菜放入锅内,等一分钟后取出菠菜,用冷水过滤。把菠菜的顶部挤一下,切成适当的长度。 将菠菜放入容器中,稍大些,倒入花生,并加入白糖和葱花,倒入适量的醋。搅拌均匀,然后进入盘子。一道可口的菜做好了。 猪皮冻 材料:猪肉 步: 购买皮肤用温水洗净,放清水,葱,姜,花椒,大料,少放一点盐煮煮。在沸水中煮沸至5, 6成熟,用筷子可以刺穿皮肤,使其变凉而变凉。 当皮肤不热时用筷子(夹子)夹出来,放在木板上,用刀将头发和皮肤油擦去,然后切成条状。 要处理,切好皮肤,然后把它放回锅里(各种材质的锅钓鱼,干净)现在可以放酱油(爱白色不能放酱油),放上自己喜欢的调料,全部放火烧煮至熟。 冷却后放入容器,放入冰箱冷藏几小时。尝起来味道会更好。 黄瓜醋 材料:黄瓜 步: 嫩黄瓜切端,去西安净心,切成1厘米宽,4厘米长,放在小碗中。加盐、醋和糖腌1小时。 将腌好的黄瓜用水擦干,放入碗中,与醋、白糖、香油拌匀。 豆腐沙拉 材料:罗萨 步: 1。用水泡干豆腐干,泡好后备用。 2。葱和洋葱切成丝,尽可能。大蒜切末。 三.拿一个小碗,放入干壳,加入洋葱丝,洋葱丝,蒜。根据个人口味,加入辣椒油、酱油、芝麻油、酱油、白糖、醋、味精,用手均匀搅拌即可盛盘。 冷豆丝 材料:豆腐皮,黄瓜,萝卜,香菜, 步: 豆腐皮、黄瓜、胡萝卜洗净切丝丝; 蒜片,cilants,葱,红辣椒辣椒切; 锅里烧水,把豆腐和丝胡萝卜煮开,捞出备用。 另取一只锅,将食用油、大蒜、洋葱和红辣椒切片倒入成熟油中。 豆腐丝和丝黄瓜、香菜、洋葱拌成碗。 然后逐步加入老干妈、麻油、酱油,少许失了少许醋、糖、盐、少许洋葱、红椒。 搅拌均匀 凉拌茄子 材料:茄子、大蒜 步: 将茄子放入笼中洗净,蒸约15分钟。 15分钟,一盘菜用刀扎成小长条。 在小碗中放入碗中加入盐、糖、酱油、酱油和少许汤或水。 把酱汁倒在茄子上。 洒上蒜末和蒜蓉。 热油浇,和吱吱作响的声音吧。所以大蒜的香味可以释放出来。 然后你就可以吃了 冷猪耳朵 材料:猪耳朵 步: 先用4汤匙料酒和4大汤匙白醋洗净猪耳,然后用水冲洗,然后用一杯热水去除腥味。 锅中加入15杯水,煮沸,加入4汤匙酱油,2汤匙料酒,八角2,半汤匙胡椒,洋葱3, 4片姜片,然后把猪耳朵洗净,煮约1小时,用筷子可以很容易地暴露猪耳软骨。 将猪耳、排水和酷,偏一点的刀,切成薄片,放在一个大盆,加入香菜、黄瓜丝、葱。 加入2汤匙酱油、半勺、大蒜1汤匙、半茶匙盐、半杯辣椒油、1汤匙芝麻油、胡椒油1汤匙。嗯,站半个小时,然后你就可以菜了。
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