发面葱花饼新做法，这样做，不需要单独和面，吃起来，外皮酥脆，里面松软，葱香味十足！

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​配方

做包子馒头剩的面团1000克

（包子馒头配方与和面方法在以下）

炸猪油30克

盐6克

鸡粉4克

十三香3克

葱花150克

面粉100克左右

做包子馒头和面的时候，面团 多和一点。然后先把包子馒头做了，再把剩下的面团用来做饼。取1000克面团，加入炸猪油30克，盐6克，鸡粉4克，十三香3克，葱花150克，面粉100克，然后启动搅拌机，搅拌均匀（大概搅拌2分钟左右），再看看面团会不会太软，如果太软，就加点面粉。

然后，把面团取出来放在按板上沾点面粉

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用压面机压几下，放在按板上

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卷起来，卷成长条

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​用刀切成小块

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把剂子上面洒一些面粉，再用手压一压

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把它擀成薄片，然后放在盘里

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放进发酵箱发酵10分钟，或者拿到温度35度左右的地方发酵，也是发酵10分钟

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电饼铛先提前预热，温度调160度，先刷一层薄薄的油，再把饼一个一个的放下去，然后，表面洒点油，这样可以锁住水份流失，再把盖子盖上

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3分钟后，打开盖子，把它翻过来，再盖上

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煎至金黄色时，再翻过来，再把底下的煎至金黄色就可以了，完成

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本文原创作者：好运已来​