发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
213678浏览 · 2008做过
1.李锦记蒸鱼豉油
2.准备食材,把桂鱼去掉内脏,在鱼身上用斜刀切几刀,以便入味,姜,蒜,胡萝卜,葱,李锦记蒸鱼豉油,
3.把葱切细丝,胡萝卜切细丝,
4.姜切丝,蒜压碎,把处理好的桂鱼,倒入料酒里外用手揉揉,可以撒上少许盐,在把姜,蒜装入鱼肚里面腌制15分钟左右
5.用一个蒸锅,开大火水烧开,在把腌制好的桂鱼放上蒸5分钟
6.蒸5分钟后拿出
7.用一个长盘子【鱼盘最好】把蒸过的桂鱼放在长盘子里,在倒入李锦记蒸鱼豉油适量在鱼的全身,
8.再一次放入蒸锅里蒸5分钟左右即可关火
9.锅里烧油8成热
10.把蒸好的桂鱼拿出【注意烫手哦】在放上胡萝卜丝,葱丝,在把热油淋在上面就可以了
蒸鱼的时间不能过久,蒸久了口感不好,
来自: 九州好人 > 《美食篇》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
家庭经济菜谱:清蒸桂鱼
家庭经济菜谱:清蒸桂鱼。1条桂花鱼、适量油、适量盐、适量料酒、适量胡椒粉、适量大葱、适量姜、适量蒸鱼豉油、适。1)桂鱼去鳃,去鳞,...
三道真正考验技术的手艺菜,直接搞定丈母娘,我都想夸我自己手艺
三道真正考验技术的手艺菜,直接搞定丈母娘,我都想夸我自己手艺。原料:黄鱼1条 、胡萝卜半根 、豌豆50克 、香葱1根 、姜1块 、大蒜4瓣...
海桂鱼怎么做?
海桂鱼怎么做?清蒸海桂鱼步骤。1.取一条海桂鱼收拾干净。2.在鱼身上抹一层盐腌制5分钟。把葱姜放在鱼身上及肚子里。4.蒸好的鱼装盘。淋...
诸葛烤鱼(天香秘制老油)
诸葛烤鱼(天香秘制老油)_wsy84826诸葛烤鱼(天香秘制老油)主要食材: 香料类菜系: 调味类难度: 2.2.捞出干辣椒擦干水份,然后用石臼把干辣椒捣成糍粑辣椒备用。3.色拉油,猪油,菜油和牛油入锅烧到6成热...
鲜嫩!这酸菜鱼也太好吃了吧~
这酸菜鱼也太好吃了吧~食材:鱼、酸菜、葱、姜、蒜、金针菇。2、准备一盘酸菜,葱姜蒜,金针菇。3、油下入葱姜蒜爆香,倒入酸菜炒一下...
冬哥为你推荐:清蒸鱼记住6点要求,鱼肉鲜美不腥,口感鲜嫩不老
冬哥为你推荐:清蒸鱼记住6点要求,鱼肉鲜美不腥,口感鲜嫩不老。清蒸鱼是最能体现鱼的鲜味的一种做法,大多数的鱼都可以用清蒸的做法来...
《220》鱼菜大全《微信公众号CYMS168》
1.将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,两面打成牡丹花刀,用葱、姜(拍碎)、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜,用水淀粉拍好。3、锅内放入葱油...
无鱼不成席,国庆最具人气鱼的做法~
无鱼不成席,国庆最具人气鱼的做法~4、撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟,将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可。3、把炸好的蒜盛出,放在一...
鲜上加鲜的做法——清蒸桂鱼
鲜上加鲜的做法——清蒸桂鱼。清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜。桂鱼、火腿。大葱、蒜、姜、葱。4.切葱段、姜片。5.切大葱、蒜片。7....
微信扫码,在手机上查看选中内容