《天天饮食》 20130710 芝香里脊

      本期节目主要内容： 本期主要介绍“芝香里脊”的烹饪方法： 主料：猪里脊肉； 辅料：鸡蛋、芝麻、奶酪； 调料：番茄沙司、五香粉等； 制作方法： 1、四勺盐放入锅中，用微火加热，再放两指尖量的五香粉，炒匀做成椒盐； 2、把里脊斜切成双飞片，加料腌制后包住奶酪，撒少许淀粉，刷满蛋液蘸匀芝麻备用； 3、在两到三成的油温中炸制里脊，当芝麻表面微黄时捞出将油温升至七成进行淋炸； 4、成品可搭配自制的椒盐和番茄沙司食用。 （《天天饮食》 20130710 芝香里脊）