【原】红糖核桃低脂肉桂卷

红糖核桃低脂肉桂卷的用料

全麦粉 100g	高筋粉 100克
细砂糖 8克	盐 2克
椰子油 8g	酵母 3克
水 130克	肉桂内馅
肉桂粉 4克	红糖 20克
核桃碎 适量	椰子油 5g

红糖核桃低脂肉桂卷的做法

步骤1   刚出炉时，真的香飘满屋   

步骤2   所有食材放面包桶里   

步骤3   揉面程序，完成后整理一下放盆里，盖好保鲜膜醒发到2倍大   

步骤4   其间准备馅料，混合加点水拌匀   

步骤5   面团发好取出擀30X20，铺上馅料   

步骤6   卷起来，收口捏捏紧   

步骤7   切5～6份   

步骤8   再进烤箱醒发35～40分钟。   

步骤9   醒发好后刷牛奶或蛋液   

步骤10   烤箱上185度，下165度，中层22分钟左右。   

步骤11   成品   

红糖核桃低脂肉桂卷的烹饪技巧

第二次醒发，烤箱里放一碗热水助湿气。