|
一、【粗粮馒头】 150克玉米面， 倒150克开水，搅拌均匀，放凉，加三克酵母。  白糖拌匀，面粉140克，搅成面絮，搓成面团，盖上保鲜膜，饧发一个小时。  时间到，取出揉匀排气搓条，切剂子，柔光滑，擀成饼状，放入豆沙馅，包好捏严实，搓成长条，两头搓细，二次饧发20分钟。  电饼称刷油，把生胚放入，底部煎制金黄，加入没过生胚1/3水，盖上锅盖，水干，打开盖子，按压回弹，底部金黄，出锅装盘，简单好吃粗粮玉面馒头就做好了。  二、【牛奶烙】 500毫升纯牛奶，30克白糖， 60克玉米淀粉，把淀粉白糖倒入锅中，加牛奶，搅拌均匀，中火加热，不停搅拌，搅至浓稠。  锅里冒大泡，倒入容器里，放凉自然成型，盖上盖子放冰箱里面冷藏20分钟，时间到脱膜，切成小块。  小碗打入鸡蛋黄，烤盘铺上油纸，放上牛奶条，表面刷上鸡蛋液，烤箱预热五分钟。  放入烤盘，上下火175度，烤15分钟，表面焦糖色，再刷蜂蜜，烤5分钟，出锅装盘，即可美美的享用了。  三、【西红柿炒鸡蛋】 番茄洗净，对半切开，去掉根蒂，切成大块，碗中打入三个鸡蛋，加白醋，盐，打散。  锅烧热加入油，把蛋液倒进锅里，轻轻推动，煎至定型翻面，再搅散。  锅烧热加油，把番茄下锅，大火翻炒，加一勺番茄酱，翻炒均匀，加入清水煮一分钟，调味加盐，白糖。  把鸡蛋倒进来，翻炒均匀，加入明油，大火翻炒，出锅装盘，撒上一点葱花，简单好吃番茄炒鸡蛋就做好了。 总结； 早餐一定要吃的营养全面，多吃健康营养的食物，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。 |
|
|
