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糖尿病现在一种常见的慢性疾病。医学发展到现在，糖尿病还是一种不治之症，是没有办法治愈的，只能通过药物来控制症状。对于糖尿病人来说，日常饮食的调理是非常重要的。糖尿病产生的一个原因就是饮食过度、过量所引起的。所以，对饮食的控制是糖尿病人非常重要的一个方面。 为此，很多糖尿病人除了减少食量之外，对高脂肪的肉类也是非常排斥的，认为肉吃了会加重病情。这也是为什么糖尿病人很快就会瘦下来的一个重要原因，甚至很多糖尿病人会出现营养不良的情况。
那么，糖尿病患者能吃肉吗？其实，糖尿病患者是可以吃肉的。对于糖尿病人来说，主要是要控制量，但是种类一定要丰富，除了糖类之外，其它食物都是可以适量摄入的。 糖尿病人在控制总热量的前提下，要尽可能做到谷类、肉类、蛋类、奶类和蔬菜水果种类齐全，以保证营养的均衡全面。
虽然说糖尿病人可以吃肉，但是具体吃什么肉是有一定讲究的。提醒：常吃几种肉对控糖有利，你了解吗？ 1、鱼、虾肉。鱼肉和虾类营养丰富，含有大量的蛋白质，而脂肪含量则比较少，含量仅为2克/100克。因此，高血糖患者不用担心会引起肥胖和升高血糖。此外，鱼肉中含有丰富的镁元素，可以保护血管，预防血栓。同时，鱼肉中含有大量不饱和脂肪酸，可以抑制人体内胆固醇的升高，促进脂肪分解代谢。 因此，糖尿病患者是可以吃鱼的，不过，最好是吃炖鱼、煮鱼，尽量不吃油炸鱼。
2、鸭肉。鸭肉性甘、味寒。高血糖患者一般都有阴虚火旺的症状，因此，是适合多吃鸭肉的，可以起到降火润燥、缓解阴虚火旺的症状。同时，鸭肉中含有大量的维生素B12和牛磺酸，对控制血糖有利，而且脂肪含量比较低，因此特别适合高血糖患者食用。 3、牛肉。研究发现，牛肉中含有大量的优质蛋白，成分高达15%，也是非常适合糖尿病患者食用的肉类 4、兔肉。是一种典型的高蛋白质、低脂肪和低胆固醇的肉类，而且肉质细嫩、味道鲜美，更重要的兔肉中含有大量的卵磷脂，可以预防糖尿病引起的心脏病、高血脂等并发症。
此外，糖尿病人吃肉有2点要特别注意： 控制总量。一般来说，每天摄入畜禽肉不过超过100g，每周吃鱼可以2-3次，每次150-200g比较合适。 搭配新鲜蔬菜。蔬菜中含有大量的膳食纤维，可以延缓餐后血糖升高，同时，还能促进体内垃圾的排泄。蔬菜中丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素是最佳的防癌食物。因此，糖尿病患者一定要多吃新鲜蔬菜，每日食用400-500g最为适宜。
除了饮食控制之外，平时要适当进行运动，这样也可以帮助稳住血糖。一般情况下，餐后半个小时后可以开始散步，每天的步数控制在6000步到1万步。 |
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