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点进来的朋友们，今天都吃过早餐了吗？ 举个手让圈圈看看，你们早餐都吃的什么？ 俗话说“一日之计在于晨”，早餐吃得好才能为接下来的一天注满能量！ 如果早餐没有吃好，不仅满足不了营养需求，还有可能埋下健康的隐患。 01 4种最差早餐 常吃心血管受罪 油炸食物 油条、烧饼是早餐店的常客，许多人早餐都一杯豆浆+一根油条，简直美滋滋。 但你知道吗，这类面粉类食物在高温烹饪后热量会飙升，含有大量的油脂，如果摄入过多会增加血管的负担，诱发血管堵塞。 而且有些早餐摊上的油是反复使用，可能产生坏胆固醇，不利于心血管健康。 剩饭剩菜 有很多家庭前一晚吃不完的剩饭剩菜，会留到第二天做早餐，其实这样是不健康的。 这些菜在隔夜后会产生大量的亚硝酸盐，当这种物质进入我们血管内，就会破坏我们的血管健康，导致胆固醇升高，血管堵塞。 不仅如此，还会引起高血压，增加癌症风险。 咸菜+白粥 咸菜+白粥基本是中国人的早餐标配了，清淡又养胃，但很多人不知道的是这种搭配也不利于身体健康。 咸菜属于腌制食物，含有大量的盐分，如果摄入太多盐分，会导致血压飙升，引发高血压，而高血压会伤害血管和心脏，严重时会导致心衰。 而白粥不仅没什么营养，还是“升糖大户”，对糖尿病患者并不友好。 零食 因为早上时间紧张，不少人的早餐都是随便应付的，吃个小饼干、小面包就算早餐了。 人在早上时处于脱水状态，这类零食大部分都属于干粮。 早上吃不仅不利于肠胃消化，而且提供不了足够的能量，不到中午就饿了。 而且这些零食没有什么营养，还可能有大量的食品添加剂、反式脂肪酸等，长期吃会使我们更易患上心血管病。 这些食物作为早餐是不合格，提供不了营养，还会对心血管造成损害。 有朋友说，这些都与我无关，我是不吃早餐的，睡到中午再起来吃顿丰富的也一样可以。 朋友们，听圈圈一句劝，不吃早餐也一样有危害！ 02 不吃早餐更易得心血管病 美国心脏病学会杂志曾发布一篇研究，结果显示，跟那些每天都吃早餐的人相比，从来都不吃早餐的人的心血管死亡风险约升高87%。 不吃早餐会引起各种危险因素，如肥胖、高血压、血脂异常、血糖升高和代谢紊乱等等，这些因素都会导致血管和心脏受损。 除此之外，不吃早餐对胃的伤害是最大的，很容易引发胃炎、胃溃疡，还有可能形成结石。 因此，早餐不仅要吃，还要讲究地吃！ 03 怎样才算营养早餐？ 早餐吃好了，有助心血管健康，而好的早餐讲究四大营养元素：谷类、肉（蛋）类、奶（豆）类，以及新鲜蔬果类。 如果你的早餐四类都有，属于营养充足； 包含三类，属于质量较好； 包含其中的两类，则为及格； 只有一种，则早餐质量就较差了。 圈圈为大家总结了2款营养的早餐搭配，想要早餐吃得好，但又不知道怎么吃的朋友可以跟着吃啦~ 1杯牛奶+1个鸡蛋+2片全麦面包+1个西红柿； 1杯豆浆+1个烧饼夹牛肉生菜+1小把坚果（核桃、松子等）。 不想患上心血管病，早餐就别再随便吃了，早餐要吃得好，心血管才能变得更健康，更强大！ 参考文献 [1]Association ofSkipping Breakfast With Cardiovascular and All-Cause Mortality.Journal of theAmerican College of Cardiology.Apr 2019 [2]生命时报《不吃早餐，心血管病风险高八成！还会惹来其他5种病》 [3]南昌大学第二附属医院《【揭秘】钟南山院士晒独家早餐图！5种最差早餐，吃一顿毁一天！》 【互动】 #看图猜成语# |
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来自： hercules028 > 《健康&医疗》
