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导语：为争女朋友伤人致死，潜逃天津市后苦学烹饪技术，8年后他居然在全国美食节烹饪大赛上接连获取4金2银，成为“天津第一名厨”。不料他被四川省绵阳市安县警方从旧报纸上的获奖照片中碰巧获得线索，逃亡了12年的他终被绳之以法。 一名从对饮食一窍不通的在逃犯到成为名震一方的金牌厨师，他这12年来的逃亡之路难道一帆风顺？他又经历了哪些风雨呢？ 周雄，时年31岁，四川省安县永河镇和平村人。1991年2月，初中毕业后年仅18岁的周雄到安县永河镇一家理发店当学徒。由于小伙子聪明能干，没学多久，便学会了“洗、剪、吹”，以及“烫、染”等技术。半年后，一位名叫晓芳的姑娘也到这家理发店来学手艺。日久生情，两颗年轻的心碰出了爱的火花，由师兄妹演变成一对恋人。那时，许多认识周雄和晓芳的人，都说他们是天生的一对。 1992年3月22日，周雄应晓芳邀请，去帮她的亲戚插秧。那天下午，开工后，又来了一位男青年帮忙。旁边一位中年妇女悄悄地告诉周雄，此人叫熊青，21岁，是德阳市罗江县略坪镇人，是晓芳以前的男朋友。周雄认为男女青年恋爱分手是很正常的事情，所以他很友好地和熊青打了招呼。可没有料到，熊青对周雄不但不领情，相反还恶狠狠地瞪了他好几眼。 当天下午9点左右，正准备吃晚饭的时候，熊青阴着脸，用僵硬的口气对周雄说：“你出来一下，我有事要对你说！”随后，二人离开屋子100多米远，他们为周雄能否和晓芳继续交朋友发生争吵，进而发生斗殴。在打斗中，周雄发现熊青从身上抽出了一把尖刀朝他捅来，于是上前用力夺刀，由于周雄的力气比较大，他很快就把刀抢了过来。接着周雄持着抢过来的尖刀，向熊青腹部猛刺了过去。熊青被连刺了几刀，顿时鲜血喷涌而出。周雄见势不妙撒腿就跑。熊青于是忍着疼痛一路追赶，可没追几步便昏倒在地。 当晚，周雄回到自己那间简陋的小屋，才感觉到自己左手剧烈地疼痛。灯光下，他看见左手掌上有一条深深的刀口，鲜血还在不停地流。这是抢刀时受的伤。简单包扎后，躺在床上的周雄却怎么也睡不着，他害怕熊青家来找他出医疗费，更害怕警察前来抓他。他心里明白：他犯的案是要判刑坐牢的。他怕坐牢，自己这么年轻，还有远大的理想等着去实现呢！ 但天有不测风云，此时的周雄怎么也不会想到，熊青被他刺伤腹部后，由于伤势过重，送进医院7天后就死亡了。 当得到这一惊人的消息后，第二天凌晨5时许，一晚上没有睡觉的周雄终于下定决心：远走高飞。他把自己积攒的近300元现金揣在身上，来到母亲寝室窗口边，说有事要出去几天，要母亲注意保重自己的身体。也没管母亲是否听见，就逃离了家乡。 周雄通过绵竹、什邡，来到德阳火车站，毫无目标地赶上了一列火车。上车后，他才知道这是一列开往河南郑州的列车。到郑州后，他在火车站附近的街上漫无目的地乱转一阵，由于做贼心虚，他似乎觉得周围的每一个人都用一种奇怪的目光在盯着他。由于不敢在这个城市久留，当天深夜，他又盲目地登上了一列火车。这是一辆开往天津市的火车，周雄就这样稀里糊涂地到了天津，而且一呆就是12年。 到天津下火车时，周雄身上只有4元钱，他不敢再坐火车跑了，他知道无票乘车被乘警抓获后，要遣送回原籍的，那自己就十分危险了。周雄在天津靠要饭生活了5天，后来实在是没有办法了，他走进了一家建筑工地。周雄对包工头说只要给他饭吃，晚上有睡觉的地方就行了，工钱给多给少无所谓。包工头看到周雄身强体壮，又是个廉价的劳动力，于是答应每月给60元的工钱。 在半年的建筑小工生涯中，周雄算是吃尽了苦头，因而，他在立足后，就开始注意新的用工招聘信息。1992年10月，周雄自荐到一家小食店打杂、当和面工，就这样和餐饮业有了第一次接触。 在小食店里干了三个月，周雄又跳槽到了一家小餐馆。周雄在餐馆的工作虽然只是洗碗、切菜、跑堂之类的苦活，但他对配料、炒菜却十分有兴趣。在给客人端菜时，有时会情不自禁地站在师傅旁边，聚精会神地看师傅操作。因此也常常忘记了自己的本职工作，为此周雄挨了老板不少骂，甚至挨了师傅的打。 但周雄对打他的师傅、扣他工资的老板不但没有丝毫怨恨，反而还拿出自己的积蓄，请他们吃饭。周雄忍辱负重，决定以自己的好学上进、诚恳勤劳来感动老板。 周雄这一手果然奏效，老板觉得他的确是一块学厨师的料，值得信赖和培养，就让他当了厨师的下手。周雄就这样有了施展手艺的机会，有时厨师休假，周雄就顶上去。周雄偷技学艺十分灵活，不久，经他综合做出来的菜，味道口感反而超过了师傅，这让老板不得不对周雄刮目相看，在老板准备把原来的师傅解聘时，周雄及时地阻止了，以家里有急事为由，离开了那家餐馆。他不想在同行中树敌，再说那家小餐馆此时也不是他想待的地方。 从1992年底到1994年6月中旬这段时间里，周雄先后在天津市七八家中档以上的餐厅干过，时间干得最长也只有半年。周雄这样做，最主要的是为了学艺，同时也怕在一个地方呆久了露出破绽。周雄知道，每个餐馆，都有自己的特色菜撑门面，而周雄每到一个餐馆，都是在掌握了这家餐馆的特色菜后，又借口离开。因而两年多后，周雄的厨艺不但有了突飞猛进的进步，还掌握了各菜系、几十个特色菜的制作工序，在厨艺圈里开始小有名气了。 1996年2月，周雄自荐到了天津市颇有名气的食品街，食品街集中了天津市大部分有名气的厨师。当时，周雄已是月薪两千元的厨师，他到食品街来，并不是为了出名，而是来这里进一步吸取别人的技艺。 到了1999年，周雄勤奋好学的名声，在天津厨师界，差不多已是人人皆知。当然，此时的周雄早就隐名埋姓，改名叫做陈金刚。 2000年4月，周雄以陈金刚的名字考取了国家一级厨师证书。2000年7月，经过层层选拔，周雄和6名厨师一起代表天津市参加了在杭州举行的全国第二届美食节烹饪大赛，周雄制作的“麻花鱼”、“蹭蹦鲫鱼”获得两枚金牌。 2001年，食品街开街办展，他制作的“西湖微景”菜品更是一绝，其中用琼脂（果冻）雕刻的雷峰塔高达50厘米（在此之前果冻雕刻最高为30厘米)，展台前观众云集。当时的天津市副市长在看了他的菜品后，当即决定将他的菜品作为天津市的旅游品牌进行推介，周雄开始在天津红火起来。 2002年，周雄再次代表天津市在杭州参加全国八大菜系烹饪大赛，他制作的粤菜“群晰护巢”、“招财进宝”一举拿回4块金牌2块银牌，顿时在天津引起轰动，成为“天津第一名厨”。 2003年2月，在由天津市烹饪协会主办的津门餐饮业烹饪技术比赛中，他代表浙江大酒楼参赛，在比赛中制作的“招财进宝”又获得果蔬雕项目银牌。 几次比赛，让周雄的名声大噪，在天津的媒体上也出尽了风头。但这一切并没有在生活上给周雄带来快感，相反他经常如坐针毡。他心里明白自己是一个逃犯，他知道经常在媒体上出现的后果，为此，他尽量避免不接受记者的采访。第二次参加全国美食节烹饪大赛以后，他就离开了浙江大酒楼，并放弃了考特级厨师的念头。他的同事们不明白，都劝他要考特级厨师。周雄离开浙江大酒楼后，到几家中档餐馆待了半年多时间，看见没有什么异常情况。2003年2月，又到天津“老聚煲汤坊”当了掌勺大师傅。 这期间，周雄在天津市区购置了三处房产，他认识了一位女朋友，家住天津市南开区，在一家娱乐场所当大堂经理。周雄与女朋友谈了9年恋爱，由于没有身份证，他不敢到民政部门登记，所以一直没有结婚。 在9年时间里，女朋友只知道周雄是四川人，当她很多次问到周雄家里的情况时，周雄都避而不谈。周雄害怕自己的案子被发觉。女朋友渐渐对周雄的身世有了一些怀疑，问周雄不给家里写信，也不打电话、寄钱，到底是为什么？周雄知道不能再隐瞒下去了，于是对女朋友撒谎说，他在老家把一个青年打伤了，拿不出医疗费用，才跑出来赚钱。周雄再三叮嘱女朋友不能给他家里写信，也不能打电话。 几年过去了，周雄在事业取得成功的同时，乡愁日浓，终于有一天偷偷拨通了家人的电话。这一电话便成为了公安机关破获案件的关键，公安民警顺藤摸瓜由四川查到天津，周雄万万没有想到自己在潜逃12年之后，在千里之外还会落入法网。 2004年4月初，负责侦破周雄命案的安县公安局刑警大队李队长，了解到饶家有电话和信件从天津来，后又通过多方调查，从一个打工青年那里，得到了周雄曾在天津市当厨师的线索。 随后，李队长带领缉捕组来到了天津市。但偌大一个天津市，宾馆饭店众多，在既没有照片，又没有详尽资料的情况下，经过十多天的侦查，最终还是毫无进展。 没想到就在李文准备将周雄案放一放时，侦破工作有了转机。4月16日，李队长和刑警在河北某市追捕一名逃犯。当晚10时，习惯每天看报纸的李队长一时找不到报纸，就到宾馆值班员那里借了一摞旧报纸看，无意中被当地晚报一篇报道吸引。这是张2002年8月的报纸，在一篇题为《全国八大菜系烹饪比赛落幕，天津市代表陈金刚各获金银牌一枚》的报道旁边，有一幅颁奖配图，图片上的陈金刚手捧金杯，面带微笑，一头披肩长发特别引人注目。李队长念叨着报道中长发披肩，打工出身，一级厨师等文字。慢慢地，照片上的陈金刚和李队长脑海里的一个人划上了等号，这个人就是他们正在寻找的命犯周雄。 李文反复考虑后，决定向安县公安局分管副局长汇报，要求返回天津市，继续侦查周雄的藏匿地点。 李队长一行抵津后，和天津南开分局侦查员制定方案，到报纸上所述酒楼寻找长相酷似犯罪嫌疑人周雄的厨师陈金刚，却得知陈金刚于年初就已离开，但了解了一些陈金刚的有关情况。 酒楼里有人说：陈金刚菜品好，人品也好，重情重义够朋友。 还有人说：陈金刚性格内向，除了上班，很少跟同事们一起，且从不邀请同事去其居住处。 陈金刚留给大家的印象究竟是真是假？他是否12年前杀人潜逃的犯罪嫌疑人?周雄逃跑前是当地一个理发馆的理发师，而陈金刚是小有名气的厨师，是全国美食节比赛的金牌获得者，在天津晚报连续报道了3天。 走访中，侦查员发现了一件怪事：陈金刚连续居住超过两天以上的住处有3个，不定期居住的住宅和住处不下4个，且都是分散、跨区的。据了解，像陈金刚这样级别的厨师，在天津这个城市买套房子不会很困难，为什么他还过着这种居无定所的日子，三天两头地更换住所呢？难道他在躲避什么？是为了躲避公安机关的盘查！这个不被人注意的细节让李队长等人为之一振，决定继续寻找新的突破口。 与此同时，正在装修房子准备结婚的周雄，无意之间得知了民警正在找他的消息，犹如惊弓之鸟，马上离开“老聚煲汤坊”，逃到了天津市宝邸一带躲藏，并连夜剪去长发，留了平头。 2004年4月30日下午4时，以为风声已过的周雄在一家三星级宾馆应聘时，被跟踪而至的天津警方和李队长带领的缉捕组抓获。 5月6日，周雄被四川警方带回安县。5月8日，刑警把周雄从天津押回四川。 5月11日，经四川省安县人民检察院批准，安县公安局以周雄涉嫌故意伤害罪对其进行了逮捕。 据周雄自己介绍，近几年虽然在天津市风光无限，但他觉得过着生不如死的生活。2002年当他获得金牌的时候，夜里悄悄地哭过。他家的祖祖辈辈都没有见过金牌，他很想让自己的父母分享这一喜悦，但他不敢给父母写信，更不敢通电话。被捕回安县后，他要求见他的父母，警方满足了他的要求，被刑警带着回了一趟老家，父亲不在家，只看到了母亲。想到别人回家，一家人都是兴高采烈的，而自己却是坐着囚车回去的，他心里非常难过。12年没见，当看到母亲的头上添了少许白发时，他禁不住流下了眼泪。 对于在天津的女朋友，得知他被捕的真实情况后，也原谅了他。她多次往来四川，看过了周雄的父母。她还经常给周雄写信进行开导和劝慰。原来她打算卖了那套新房给周雄请律师的，后来还是借了点钱请了律师。她说房子要留着，以后等周雄服完刑回天津也算是有个家。 2004年11月，法院一审判处周雄有期徒刑三年，缓刑四年。一审宣判后，熊的家属不服，提出上诉。检察机关也提出抗诉。绵阳中院审理认为，被告人在作案后十余年中能改恶从善，努力发展职业技能，归案后积极赔偿被害人家属的损失，可视为有较好的认罪悔罪表现，可对其从轻或减轻处罚。不久后，绵阳中院遂作出维持原判的终审判决。 入狱后，谈到今后的打算，周雄说：等我出去以后也不会干别的了，就干厨师这一行，争取把厨师这一行吃透了，毕竟我得靠这个养家糊口啊！而且我很可能还要回天津，我最大的愿望，就是有一天能和妻子一起开一个属于自己的餐馆，晚上一起漫步街头享受生活…… （因可理解原因，文中人名均为化名） |
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