一、西红柿+黄瓜 西红柿和黄瓜都属于富含食物酸性的蔬菜,它们的混合在消化过程中可能会造成胃肠不适,例如引起胃酸反流、消化不良等症状。因此,建议不要将西红柿和黄瓜一起食用。 二、西红柿+柿子 西红柿和柿子不能一起吃是因为柿子中含有大量的单宁酸,而西红柿中含有大量的维生素C。当两者混合在一起时,会导致单宁酸与维生素C结合形成不易消化的物质,可能会引起胃肠道不适的症状。 因此,为了避免不必要的身体不适,我建议大家最好不要将西红柿和上面这两样食物一起食用。同时,我给大家介绍2样西红柿其他搭配的吃法,好吃又营养,继续看看吧! - 西红柿烧茄子 - 食材: 茄子、西红柿、葱姜蒜、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋。 做法: 1、茄子削皮切块,西红柿切丁备用。 2、锅中倒少量油,将茄子煎至表面微焦后捞出备用。 3、锅中重新加油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入西红柿炒出汁后加冷水煮沸。 4、然后将煎过的茄子直接加在煮沸的番茄汤汁中,并加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋调味,用大火煮开。 5、转小火煮15-20分钟,直至茄子熟透,汁稠后撒入少许白胡椒粉即可。 - 西红柿烩菜花 - 食材: 1个菜花,4个西红柿,3瓣蒜,1大匙盐,适量食用油,适量清水 做法: 1、菜花洗净,切成小朵,西红柿切丁备用,蒜切末备用。 2、锅烧热,放入适量食用油,待油温升高后,放入蒜末煸炒出香味。 3、将西红柿丁放入锅中,煸炒至软烂,接着放入菜花,翻炒均匀。 4、加入适量清水,撒上1大匙盐,再翻炒均匀,盖上锅盖,大火烧开后转小火焖煮。 5、待菜花变软时,打开锅盖,翻炒均匀,使菜花吸收西红柿汁水即可。
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