美 食 悦心悦目 今天立夏,姜枣茶喝起,生姜4片,红枣6个,洗净放进保温杯,倒入开水,焖上30-60分钟后打开,姜味辛辣,红枣香甜,扑鼻而来的是暖暖的幸福。 姜枣茶除了暖胃外,还能补充气血之虚,发散排寒,缓解夏日的湿困。这姜枣茶的配方来自广东省中医院王小云教授,每天早上喝一杯,一直喝到入伏前的一天(7月10日),身体有热或者喝了感觉不舒服的人,就暂时不要喝了。 为了从立夏喝到立夏的这一杯姜枣茶,我还特意买了一个新的保温杯,诚意满满。 药食同源 食材 生姜(带皮)4片,红枣6个、开水300ml 做法 1.准备好生姜(带皮)与红枣,用清水冲洗干净。 2.生姜用刀背拍散,红枣用厨房剪刀剪开,取肉去核。 3.将生姜与红枣放进保温杯里,注入开水。 4.焖30-60分钟后,即可饮用。 碎碎念 若有时间与闲情,姜枣茶用煮的,效果更佳;用保温杯浸泡,最好选陶瓷内胆的保温杯,姜枣茶要安排在早上喝。 美美的立夏图片来自土豆。 |
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