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蒸好后的糯米卷可以整根油炸，然后切成小块食用，也可以先切好后再煎炸。
食材: 糯米，葱，腊肠，虾米，香菇，胡萝卜，生抽，蚝油，鸡精，腐皮，盐适量。
做法: 首先把糯米提前浸泡两个小时左右，
浸泡好的糯米捞出沥干水分，然后均匀铺在蒸屉上面，上锅蒸35分钟
趁着蒸糯米饭的空隙，赶紧把所需配菜准备好，腊肠切丁，胡萝卜切丁，干香菇泡发好后也切成丁备用，
油热下腊肠煸炒，炒出油脂后下香菇丁，胡萝卜丁继续翻炒均匀，
炒好糯米饭后就准备包糯米卷啦，
把腐皮轻轻的撕开，小心别撕破哦，
腐皮铺在案板上面，均匀地放上炒好的糯米饭，边边角角别铺太满，因为等会要卷起来，需要一定的空余处
最后左右对折，从上面往下慢慢卷成一条就可以啦，以此类推即可！
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