做汤圆糯米粉要热水烫吗

做汤圆糯米粉要热水烫吗

不用热水烫，用温水即可，热水烫过后会影响口感。

汤圆做法：

材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、红糖20克、猪油15克、白芝麻适量。

方法：

1、准备好原材料。

2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。

3、将花生和核桃仁切细。

4、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

5、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，馅料完成。

6、用温水一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合