“我捧着花出现在墓园，却没看到我先生，他们和我说墓碑里的人是我的丈夫，我才惊觉我先生已经死了。”
许奶奶今年81岁，她不记得现在的年份，算不出“100-7等于多少”，甚至连铅笔和手表都分不清。
其女儿说，自从15年前父亲病逝后，许奶奶一个人独居，慢慢就开始不对劲了，说话没有逻辑、半夜出门闲晃被带到警察局，到最近她居然连电话都不会打了。
就诊时发现她的“阿尔茨海默症测试”结果只有7分，7分是什么程度呢？这意味着其病情太严重以至于到了不必用药的地步。
住进养护中心的许奶奶在女儿来看望她时，经常一本正经地问“你是谁？”；女儿刚离开，许奶奶就忘记了刚才发生的事，否认女儿来看过她。
随着病情发展，许奶奶沉浸在自己的世界中，与现实世界的割裂越来越明显，甚至连丈夫去世都忘了……
一、是什么在“剥夺”老人的记忆？
数据显示，全球约有3500万阿尔兹海默症患者，其中我国的患者数量占比达到了约1/4，在世界范围内排名第一。且该数值还在不断上升中，有研究预计我国在2050年时，阿尔兹海默症患者的数值将超过4000万。
阿尔兹海默症已成为严重威胁生活质量的社会公共健康问题，到底是什么原因导致了阿尔兹海默症？
正常情况下，我们的大脑内有一种潜在的毒性蛋白质β-淀粉样蛋白和tau蛋白，其中β-淀粉样蛋白会随着年龄的增加不断累积，当其数量超过一定量时会形成淀粉样斑块沉积，继而威胁到正常的脑细胞、神经传递；而tau蛋白在正常情况下会含有2~3个磷酸基，部分人群脑内的tau蛋白内磷酸基数量可达到5~9个，这样一来会让其失去正常功能，形成神经元纤维缠结，导致正常脑细胞失去功能。
而脑内淀粉样斑块沉积、神经元纤维缠结，正是阿尔兹海默症患者脑内的典型变化，这些变化会让患者逐渐失去正常的记忆、推理能力，后期会连正常的生活也无法自理。
二、阿尔兹海默病的3大诱因被“揪出”
阿尔兹海默症一旦发生就不可逆，针对该病往往是预防大于治疗，想要预防疾病，我们需要先明确诱发其发生的原因是什么？
● 世卫组织：阿尔茨海默病患病率随年龄增长而增加
首先，我们需要明确的是，阿尔兹海默症发病风险会随着年龄的增加而增加。
世卫组织发布的数据显示，65岁老年人罹患阿尔兹海默症的几率在4~7%，而85岁以上老年人的患病率则会增加到20~30%。
● 日本研究：饮食习惯和阿尔兹海默症有关
《日本健康社会服务人类科学杂志》上曾发表过一项研究，研究人员对525名年龄>65岁的老年人进行了为期6年的随访，对受试者的饮食、生活习惯进行了跟踪调查。
通过分析发现，不吃早餐与阿尔兹海默症的发生风险增加之间有直接联系。相较于吃早餐的受试者，不吃早餐的罹患阿尔兹海默症的风险增加了4倍。对此，研究人员认为与不吃早餐会导致身体营养摄入不足，导致无法为大脑供能，令其过早衰老、功能退化相关。
除了不吃早餐外，研究人员还对其他可能与阿尔兹海默症发生风险相关的饮食习惯进行了调查，结果发现：
经常吃零食会导致患病风险增加2.7倍，因零食含有的脂肪含量较高，容易让血液内的胆固醇含量上升，增加脑内β淀粉状蛋白积聚的速度；
盐分摄入过多会导致患病风险增加2.5倍，因过量的盐分摄入容易导致大脑内血管内破损伤，继而让脑内血压升高、大脑皮质萎缩。
● 澳大利亚研究：阿尔兹海默症与维生素D缺乏存在直接联系
《美国临床营养学杂志》上发表了一项由澳大利亚南澳大学进行的研究，研究人员对英国生物银行内的29万余名受试者数据进行了分析，研究维生素D摄入水平与阿尔兹海默症发生之间的联系。
结果发现，将维生素D摄入水平提高到正常范围内，可避免17%的阿尔兹海默症发生。对此，研究人员认为维生素D是一种激素前体，其会对身体带来广泛的影响，其中包括大脑健康。
三、医生提醒：10大痴呆早期征兆需警惕
武汉大学人民医院神经内科副主任张振涛指出，阿尔兹海默症早期其实是有迹可循的，当发现身边的老人身上出现这些症状，要及时警惕就医。
学习新事物的能力下降；
无法单独外出购物，对于个人的收支规划变得困难；
明显有记忆力下降表现，对于同一件事情会反复询问；
对于想要表达的东西无法正常表述，用词十分困难；
对以往的爱好失去兴趣，性格也发生了很大改变；
逃避社交活动，也不愿与亲友多交谈；
忘记回家的路，具体的时间和季节；
情绪波动很大，经常焦虑、抑郁、暴躁；
在处理两件事情时，会明显觉得不知所措，不知从何下手；
普通的家务、熟悉的工作在处理时出现了困难。
四、6个生活习惯，帮你远离阿尔茨海默病
张振涛主任建议，预防阿尔兹海默症要从生活中的一些细节去进行改变，这几件事很重要。
1、多吃鱼
鱼内含有丰富的欧米伽3脂肪酸，该物质对于大脑健康很有好处，有研究发现欧米伽3的DHA形式对于减少阿尔兹海默症发生、进展有很大帮助，日常可以适当多吃三文鱼、沙丁鱼等。
2、常玩数独
数独是个很考验大脑能力的活动，经常锻炼大脑可帮助其功能得到加强，对于预防阿尔兹海默症有帮助。
3、维持健康体重
体重越高的人群，罹患阿尔兹海默症的风险也越高，所以保持健康的体重很重要，在日常要通过运动、饮食等方式积极控制体重。
4、坚持冥想
冥想对于增加大脑内的血流量有一定的帮助，可帮助降低人的压力水平、获得更好的认知功能等。
5、保证充足睡眠
良好的睡眠可以让大脑获得充足的休息时间，对于保护大脑健康有好处，注意每天晚上的睡眠时间最少要保持在7小时，且不要熬夜。
6、多进行社交
很多人在年龄大的之后会越变越孤僻，但这个做法并不推荐，积极参与社交活动不仅可以放松心情，还能起到锻炼大脑和身体的作用，对于预防阿尔兹海默症有好处。
阿尔兹海默症是一个不可逆的疾病，建议大家积极通过干预措施来降低患病风险，并且对此持有乐观心态，时刻关注身体状态，面对异常做到早发现早治疗。
参考资料：
[1]《老年痴呆的原因终于揪出来了！出现这些情况可能就晚了，2个方法自测风险》.科普中国.2021-01-14
[2]《缺乏这种维生素，或会患阿尔兹海默症…》.科普中国.2022-06-22
[3]《世界阿尔茨海默病日|10个早期症状 帮你识别阿尔茨海默病》.人民网健康.2022-09-21
