北秫米的功效与作用

北秫米为禾本科植物，分布于我国南北各地。果实成熟时采收，去净杂质晒干，味甘、性微寒，归肺、胃、大肠经。北秫米具有养心安神、缓解便秘、滋补等功效。
1、养心安神：北秫米味甘，食用能滋阴，北秫米对神经有一定的调节作用，对阴虚阳盛引起的夜不得眠能起到一定的改善作用。
2、缓解便秘：北秫米富含丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，缓解胃肠道不通所产生的便秘症状。
3、滋补：北秫米的营养价值很高，含有大量的蛋白质和膳食纤维。另外，铁、铜、锰、钾的含量也较高，这些物质是人体各器官代谢时的重要成分，因此，食用北秫米可以起到滋养身体的作用。