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俗话说得好:“早饭吃好，中午吃啵饱，晚饭吃少”，那么你是否每天按时吃早餐，早餐对我们人体来说是非常重要的一餐，经过一夜的睡眠，早上起来肚子会空荡荡的，为了一整天的精力充沛，还是免不了吃早餐的，早餐不知道吃什么的就看过来，我们今天就来说说吃哪些早餐，好吃而且还吃不腻，快快收藏起来吧！！！ 一、生煎包  食材:面粉，酵母、猪肉馅，黑芝麻，葱 做法:①面粉进行和面，揉至光滑，进行发酵 ②猪肉馅加入葱花，盐，生抽，姜粉，胡椒粉，糖，料酒，香油，葱姜水，搅拌均匀备用 ③面团擀成一个个饺子皮，加肉馅，包成小包子，醒10分钟左右 ④锅中放入适量的油，放入锅中撒上芝麻，煎2分钟左右，浇适量冷水，盖上盖子，水干后，撒上葱花即可 二、牛肉饼  食材:面粉， 牛肉，大葱， 黑胡椒适量 ，盐 ，生姜， 蚝油，淀粉 ，蛋清， 生抽 做法:①面粉，一半用开水烫面，另一半用冷水和面，揉成软一点面团，醒面，揉至光滑 ②面团切成剂子，搓长条，刷一层油，醒半小时左右 ③牛肉洗净切成馅，加姜末、一勺生抽、一勺蚝油、黑胡椒粉、适量盐、一个蛋清、一勺淀粉搅拌均匀腌制 ④大葱切成末，醒好的面团取出，擀薄，放上牛肉馅，在上边放上葱花，把肉馅卷起来，醒15分钟左右 ⑤取一个醒好的面剂，放在砧板上面，拍成一个稍厚的大饼 ⑥锅中放入适量的油，放入大饼，煎制两面金黄，煎制成熟即可 三、炸酱面  食材:面条，猪肉，小米辣，黄瓜丝，豆瓣酱，葱姜蒜 做法:①猪肉洗净切碎，葱姜蒜小米辣切碎 ②锅中倒入适量油，放入葱姜蒜小米辣爆香，倒入猪肉，炒至变色 ③加一勺豆瓣酱，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐和白糖，翻炒均匀，浇上淀粉水，熬至汤汁浓稠，撒上葱花 ④锅中放入适量清水，放入面条，煮熟过凉水捞出控干水分，放入碗中，浇上料汁，加黄瓜丝搅拌均匀即可 四、西葫芦鸡蛋饼  食材:西葫芦，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉 做法:①西葫芦洗净切丝，加入适量的盐，挤出多余的水分 ②在西葫芦中加两个鸡蛋，适量面粉，适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，腌制十分钟左右 ③锅中放入适量的油，倒入适量面糊，煎制两面金黄即可出锅 |
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