早餐是我们健康的第一道大门,一顿丰盛营养的早餐,不仅让身体的每一个细胞都充满着能量,还能让我们精神抖擞地迎接新的一天,并以最佳的状态开始学习和工作。今天月月把早餐以套餐的形式分享给大家。 推荐早餐套餐 卷饼+黑椒鸡胸肉+青椒土豆丝+粥 一、饺子皮卷饼 食材准备:饺子皮、土豆、火腿肠、豆皮、大葱、生抽、蚝油 制作过程: 1.土豆去皮切丝,洗去表面的淀粉捞出控干水分,火腿肠和豆皮切丝。 2.热锅放油,放入葱花爆香,倒入土豆丝、火腿肠、豆皮炒香后加一勺生抽、一勺蚝油、少许盐翻炒均匀出锅。 3.饺子皮擀薄,放入炒好的土豆丝等卷起来。 4.锅中倒油,放入土豆丝卷,煎至表面金黄即可。懒人版的土豆丝卷饼就做好了,金黄酥脆,馅料饱满,里面也可以卷上自己喜欢的蔬菜。 二、黑椒鸡胸肉 食材准备:鸡胸肉,黑胡椒粉,生姜,大蒜,料酒,生抽,蚝油 制作过程: 1.鸡胸肉清洗干净切成大薄片,放一个碗中加入一勺料酒、生姜大蒜末、一勺生抽、一勺蚝油、适量黑胡椒粉和少许盐抓均匀腌制10分钟。 2.平底锅加少许食用油,加入鸡胸肉煎至两面金黄,出锅再撒上一些黑胡椒碎吃起来更好吃。 三、青椒胡萝卜丝 食材准备:土豆,胡萝卜,青椒,白芝麻辣椒面,食盐,白糖,香醋,辣椒油,芝麻油 制作过程: 1.土豆去皮后切成细丝,胡萝卜切成细丝、青椒切丝。 2.锅中加入清水煮开,放入土豆丝、胡萝卜丝、青椒焯水捞出过凉白开水,这样口感才会脆。 3.将土豆丝、胡萝卜丝、青椒丝放入碗中,放入食盐、白糖、香醋、辣椒油,辣椒面。 4.锅中放适量油烧热,热油泼入辣椒面激发出香味。 5.最后加入香油,熟的白芝麻拌均匀装盘。 四、红糖糯米莲子粥 食材准备:糯米、莲子、红糖、枸杞、红枣 制作过程: 1.食材清洗干净,红枣去核。 2.电饭煲中放入糯米,莲子,红枣,红糖按煮粥键煮一个小时。 3.最后5分钟放入枸杞焖煮一会即可。 今天月月就分享到这儿了,最普通的食材不一样的做法,会让你的味蕾有不一样的体验,愿美食能给你带去快乐! |
|