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夏季必吃搭配你试过吗?

 听雪楼75iz4v14 2023-06-17 发布于中国香港


大家好!这里是阿驰逛吃逛吃

今天突然想吃凉皮了

随便挑了龙湖镇宝相寺

一家毛小毛手工米皮点

让我们去尝一下吧

希望没有踩雷

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先看一下他们家的价格表和美食

价格是平时凉皮店的价格

除了凉皮、米皮、擀面皮之外

还有面、米线、麻辣烫

大家选自己喜欢吃的

今天阿驰先试一下他们家的凉皮吧


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他们家的凉皮加了面筋

黄瓜丝、花生碎搭配

凉皮色泽晶莹透亮

柔中带筋 入口润滑

吃凉皮最灵魂的是麻酱和一勺油泼辣子

沾满麻酱的凉皮加上醋汁

简直酸辣筋道


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打底的面筋十分有较劲

吸满汤汁放入口中

简直比肉都好吃


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凉皮和肉夹馍简直是绝配

一碗凉皮加上肉夹馍是阿驰的最爱

这家店的肉夹馍的饼

外层酥脆里层香软

饼内的肉给的也特别的足

肉馅有些入口即化的状态

虽然全是瘦肉却一点也不柴

加上少许青椒点缀

丝毫不腻 口感丰富


凉皮的故事


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陕西是凉皮公认的故乡,从秦始皇进贡的大米皮子开始到刘邦赞不绝口的蒸饼,又或是 ' 御京粉 ' 和 ' 冷淘面 ',虽然起源故事口径不一也真假难辨,但是故事的发生地从来都没有离开过陕西这片土地。在陕西这个地方,不管是什么时候想吃凉皮都可以,可谓是四季皆宜的一种食物。你在冬天的时候吃凉皮,如果不想吃凉的,还可以来上一碗热凉皮,能让你保暖驱寒。而在夏天的时候吃凉皮,更能让你开胃消暑。当然春秋季节吃凉皮更是可以的,既能让你解乏还能让你去湿。

评价:

小A:

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第一次来这个店吃凉皮,本来就是随便找的一家店,没想到没踩雷还不错,他们家的凉皮麻酱特别浓,很香,值得推荐。

小B:

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我经常吃他们家的凉皮和肉夹馍,每星期必吃一次,我更喜欢他们家的红油,吃凉皮红油很重要,要香才好吃。

总的来说这家店没踩雷

夏天容易没胃口

一碗凉皮正合适

想吃凉皮的朋友可以尝一下哦~

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END

文案来源|王文航

图片来源|郑晓舒

文案排版|王文航

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