【食疗功效】健脾益气,和胃化湿,涩肠止泻。适用于脾虚失运,湿阻中焦所致的食欲不振,脘腹痞满,神疲倦怠,四肢困重,短气无力,肠鸣腹泻,或妇女白带清稀量多,或小儿遗溺,亦可用于儿童及中老年人日常保健。
【准备食材】芡实10g,苡仁15g,山药30g,莲肉30g,茯苓10g,糯米50g,小米30g。
方中芡实性平味甘、涩,归脾、肾经。益肾固精,补脾止泻,祛湿止带。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
薏苡仁的性凉味甘、淡,归脾、胃、肺经。健脾渗湿,除痹止泻,清热排浓。多用于水肿,脚气,小便不利,湿痹拘挛,脾虚泄泻,肺痈,肠痈。
山药性平味甘,归脾、肺、肾经。补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。
莲子性平味甘、涩归脾、肾、心经。补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
茯苓性平味甘、淡,归心、肺、脾、肾经。利水渗湿,健脾宁心。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。
【制作方法】先将茯苓、山药(怀山药干)研末,混合待用;其余诸味共入锅中,加适量水,煮至粥熟后,下茯苓、山药粉搅拌均匀,稍煮即成。
【用量】每日1剂,分次于空腹时服用。