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重庆美食玩耍攻略(为了写它我里面每个店都去吃了一遍)

 一葉一如来 2023-06-29 发布于广东
大家好,由于我上次写爱用品受到了你们的阅读量激励,所以我来写解封以后要去吃的美食了。

由于我是重庆人,所以我写的基本上算个重庆本地美食攻略,大家有想来重庆旅游的,可以按照我推的来吃。
而且也刚好高考后嘛,估计准大学生们也想要放松一下。
不过最近重庆实在是有些微炎热,出门在外美少女崩溃晒黑。如果大家觉得这个季节没关系,那就可以来快乐玩耍~希望以我一己之力可以给大家一个有用的玩耍指南。



木桶鱼 人均70 
推荐店铺:天地人和原生态木桶鱼
就在重庆北站旁边不远处

可能你们会觉得太过于生僻,但是对我来说她真的是开天辟地的好吃,口味有两种选择:鲜汤和泡椒,我比较喜欢他们的鲜汤,可以喝汤。

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他们的做法是片出来新鲜的鱼片,倒入大理石铺成的锅里,在沸腾的汤里翻个一分钟左右就可以出锅捞起来,鱼片蘸上酱料、小米辣,鲜辣可口,连汤都可以喝。连我不吃鱼的朋友吃了都说很好吃,基本没刺,点乌鱼最好~配菜点粉丝和土豆。

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木桶鱼有点生僻可能不会有那么多人知道,但是她是我疫情期间最想念的东西。我想他比想我男朋友都多,甚至每天去美团上面搜他们电话打电话问多久可以堂食。
如果想念有声音,木桶鱼会听到吧。


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童圆黔江鸡杂
在嘉州路的那家店 

第一家开创自助的鸡杂。
一般有自助两个字会让人觉得味道可能不太nice,但是这家店真是大大超出了我的预期,否定了我对自助两个字的认识,是真的好吃啊!!(对不起我又馋得流口水了�)。

味道麻辣脆嫩,色香味美,酸香可口,真真正正的下饭。
而且一半鸡杂店很多下面都放了很多配菜,而他们是吃完鸡杂直接加鸡杂,我每次加多了都是叫一声服务员,对天打一个响指,用眼神对着锅望一下,服务员就很默契的给我满满实实的给我加一锅。

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(来源见水印)

炸土豆条超级入味,魔芋也是滑嫩爽口,每次都是吃到扶墙出。
这家店开了二十几年了,还上过电视,很多周围的人都是从小吃到大,如果有机会一定要去评鉴一下哦。


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火锅
人均70

火锅这个东西,作为一个重庆人可以说他和我相伴终生。
我刚读大学的时候可以自由支配生活费了,每天拉上不同的朋友和我中午打15块钱的车去吃火锅,朋友们叫苦不迭胃受不了以至于我吃火锅的那阵子失去了朋友,只能不停地换朋友。

我连吃一个月终于受不了了,不是肠胃受不了是钱包受不了,而且我真的没有朋友愿意和我一起吃了,朋友都换了三波了。那个月的生活费我全部花在打车和吃火锅上,最后连洗澡都没钱去找朋友借卡洗的澡。

我尝试过不同的火锅,重庆的火锅没有老油真的失去精髓,一般那种特别漂亮的店我都很少进。不过现在重庆火锅的打扮也逐渐靓丽了起来,佩姐、大学城的不挂科老火锅、渝宗老火锅。

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(出处见水印)


其实我觉得是个重庆火锅一般都好吃,很少踩雷。我没有特别专一喜欢的,只能说重庆那个特别火的依山而建的火锅店不是很美味,很大一栋的。

放上我们客服写的重庆美丽火锅,因为我觉得啥都好吃,她有特定真爱:

渝宗老灶火锅
作为一个品鉴过不下几百家火锅店的重庆火锅人,这家店真的很值得一试。

味道碾压大部分火锅店。

热辣辣的红油锅这个劲儿相当的得劲儿,辣度也不会太高(可能部分不吃辣的地区会觉得有点辣)。
价格也挺实惠不像有些网红点浪得虚名,真的是货真价实的老品牌。
菜品烫熟过后很入味不会很咸也不会一点味道都没有,真的是刚刚好,有一股浓厚的牛油味儿,沾上味碟简直饱满!很值得一试(留着口水写完.....)

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(来源见水印)


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九村烤脑花

现在应该也算重庆必打卡烧烤之一了吧,出名到圈外的那种,但是它和其他的网红烧烤网红火锅真的不一样啊,是重庆人自己都热爱到骨子里那种。
就连疫情期间我都看到他们一家分店外卖月销1000多单,完完全全被本地人撑起来的销量。

还记得我第一次吃到它是上大学的时候,一开始我也很不屑于吃脑花,毕竟是小女孩听到猪脑花这种东西总会觉得奇奇怪怪没办法接受,并且那时候还很年轻比较害羞,想保持自己的仙女形象,所以在我18岁之前一直是拒绝这个食物的。

后来有一次和我们同学一起,她说有一家烤脑花特好吃让我陪她一起去,我当时不好意思拒绝就在店里乖巧坐着等她点餐,后来上菜了我闻着味道实在太馋就没忍住尝了一口,然后我感觉天灵盖瞬间被打开,卧槽这东西为啥这么好吃!

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(出处见水印~)

慕斯口感软软糯糯一点也不腥,调味超好并且特入味,配上它们店里特有的糊辣椒一起吃真的绝了,虽然挺辣的但是一定得小心翼翼蘸着糊辣椒一起才最香最正宗,我宣布糊辣椒就是烤脑花的灵魂!因为他们家还做泡椒味的烤脑花,味道真的差了一半不止的。
糊辣椒的辣味混合着脑花的鲜香就算会进肛肠医院我也认了!

并且它们起锅时都会撒上自己店里做的酸萝卜,切成很小一粒一粒的,是我们这边特有的小红萝卜做成的泡菜,这种红萝卜产量比较低但是用它做泡菜真的一绝,爽脆可口,和着脑花一起送进嘴里中和了辣味又丰富了口感,我觉得加泡萝卜一定是重庆人顺手了,因为我们这边就连吃狼牙土豆都会加,这是这又何尝不是重庆人的智慧,我爱重庆一辈子!

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(出处见水印~)


实不相瞒我曾经还因为九村烤脑花涨价五块钱哭过一场,上学的时候好不容易等到周末跑去吃结果老板说现在20块钱一份了,上周吃才15,我当时不舍得这五块钱我就走了,回学校的路上边想凭啥一涨就是五块钱,凭什么一份烤脑花这么贵,越想越委屈最后边哭边回学校了…… 结果下一周还是去吃了,好屈辱。

但是重庆人就是这样呀,为了好吃的可以开车几十公里排队等位几小时,就算是那家店又破又小连桌子都没有,我们站着蹲着都可以吃完的,而且很多老板因为太忙了或者做菜太好吃被捧得性格火辣,有时候态度也不太好风风火火的,我们还是会厚着脸皮去吃的。

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(来自微博)

现在九村烤脑花已经发展壮大啦,在重庆繁华一点的地方都有分店,而且也推出了商业圈里的高端店,服务好环境卫生菜品也挺丰富的,味道我已经尝过了和以前的苍蝇馆子没啥区别!大家来重庆旅游逛街逛景点的时候记得买一份试试看,也许就会打开新世界的大门从此对重庆多一分牵挂,对了,外地的mm吃不了辣一定要记得配饮料呀。我就是九村烤脑花的自来水,我爱它一辈子,希望你们也能吃到这个绝顶美味!


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我还爱歌乐山辣子鸡,炸得干枯酥脆,连骨头和皮吃到嘴里都可以咀嚼几下直接咽下。
前几天我得了厌食症肠胃炎什么都吃不下,但是吃到辣子鸡我的心仿佛得到了救赎灵魂得到了升华。辣椒和鸡块交相辉映入口酥脆,还有股清香味,特别入味。椒香麻辣。

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(出处见水印)


他的本源地是沙坪坝歌乐山,最正宗的地方应该也是那里。
但是我个人认为南岸区的也很美味,南岸区弹子石老街的听雪阁就非常不错,如果不想去沙坪坝歌乐山的话可以考虑一下这里。跟服务员备注一定要炸枯一点炸干一点放多辣椒一点,很好下饭,配上一碗黄瓜皮蛋汤就完美。

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(我拍的图真的不好看)
 
我特地跑到歌乐山来吃了,发现还是南岸区弹子石的听雪阁做的更好吃。


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老院子肥肠鸡,这是我朋友带我去吃的。

本来我不吃肥肠也不吃鸡但是到了那里美味惊为天人,被称为到了重庆一定要吃的店。
这家店是老字号,就典型装修风格不怎么样但是可以让人忍着嫌弃坐下去慢慢吃的那种,服务态度也一般不会来嘘寒问暖,貌似就是端个茶壶让你自己倒茶,不过本重庆人已经习惯了这样的待遇所以也不会觉得有啥。

必点的是小芋头,肥肠鸡的价格也肥肠的划算。
四五个人应该只吃得到两百块左右,量很大很实惠,菜品也新鲜好吃,肥肠也好吃。让我一个肥肠厌倦专家吃到停不下来。

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大家可以去那里打卡,但是饭店去会排队,而且好像也没美团上面的远方排队预约功能,只能老老实实去那门口等,所以我都是上午11点左右去排队排起。


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如果大家要吃烤肉,而且预算比较充足的话,可以去吃北城天街的焱铁烧烤肉店,人均消费2-300。

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环境舒服风格也比较现代,我挺喜欢的。
主要是她家的烤肉不是那种很多酱料需要蘸才好吃的,而是自己本身肉的香气。只是说人均真的有点贵,不适合学生党们来吃。

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如果学生党来吃的话推荐去吃猫抓烤肉,那里比较优惠人均一百多就能吃饱。
里面的焦糖布丁等甜品也很好吃,但是我吃过了火火火就不是特别喜欢她了。
 

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如果大家吃大鱼大肉的烦了,可以去try a try IFS国金中心的 let's pu泰式冬阴功火锅,239元两个人吃管饱。

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吃完了可以逛逛街,旁边很多昂贵的奢侈品店。右边的楼下是很多设计师集成店,喜茶和奈雪的茶都在这里,可以作为走累了的休闲娱乐。

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还有一个重庆特产,璧山兔来凤鱼,在很远的大学城旁边的璧山。
但是我们不用自己跑到那里去,在渝北冉家坝就有一个璧山兔,来凤鱼。

点了来凤鱼以后请老板把鱼头做成鱼头豆腐汤,鲜香美味喝了感觉自己变得聪明无比,一点鱼腥味都没有,还可以养胃美白,来凤鱼也是味道特别足,花椒辣椒放得跟不要钱一样。

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(来源见水印)


那是我住冉家坝时候最多请朋友来吃的,这家店很给力很给面子,来吃过的朋友都说好。人均消费70元左右,也可以边吃边喝酒~
 
 
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还推荐给大家呼米线江湖菜,听说那家店在抖音很火,是一个网红店月销几万几万的,我超爱那里的泡椒牛肉米线的,不过外地人吃了必拉肚子。

我很喜欢那种泡椒味,很鲜香,但是上面的油太多了需要打开。那里还有很多菜品点,可以试试看牙签牛肉之类的。

还有一个她们的红糖冰粉也是很不错的,我逢点必吃,吃完了米线觉得很辣了就可以吃这个解决一下,可以当作夜宵打卡。

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(鸳鸯米线,出处见水印)


如果你们住在解放碑周边或者九街或者北城天街,晚上就可以点呼米线江湖菜,送达时间超快,只是说肠胃不太好的人第二天可能会拉肚子,不过已经来到重庆了,就不要怕拉肚子,味道好拉肚子可能是肠胃受不了,但是如果你一次没吃好因为拉肚子就随便吃点走了,下次一定还是会来的。为了节约我们还是一次吃个够吧。


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重庆也是温泉之都(我不知道),不过我只去一个地方泡过温泉就是大悦汤,人均一百多。

洗干净了跑到大澡堂池子里去快乐玩耍,不过我也只去过三次,那里的环境还不错,和服也蛮好看,是裸泡,不用担心有谁偷偷藏手机拍照之类的。

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(出处见水印)


泡完了出来穿着和服去蒸桑拿,很多桑拿室,旁边还有冰淇淋,上二楼有影院和自助餐室,还有夜晚留宿室,总之我觉得来的时间充裕的话可以来试试看重庆的温泉,重庆本地人也可以时不时这么搞一下休闲娱乐一把。


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最后要推荐的是洗脚城!我可能算个洗脚城发掘专家,去了很多洗脚城,重庆最知名的是金色印象,我觉得比泰式按摩好太多了,泰国按摩真的就是把我拉起来甩过来甩过去的扯,把我整个人扯得完全很无助。

金色印象就是有电视+小吃面条米饭+可乐+洗脚+按摩全身,人均130 140左右,晚上可以留宿。不过那里排队的人特别多,如果大家没找到酒店住的话晚上可以住在洗脚城里。环境干净还蛮整洁,随时可以叫东西吃这是我喜欢的一点。

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(出处见水印)


不过我今天去了一个新的洗脚城叫京香池!在北城天街对面。

生意超好中午一点房间基本上都满了,一堆人在里面躺着按摩。
在此我不得不感叹我们重庆人的会享受,中午吃了饭就去按摩了。人均110,那里没有电视,是很昏暗的灯光环境,旁边放着加湿器。店里有淡淡的药草香味,还有一点艾草的味道让人闻起来很安心!虽然没有电视可以看,但是我去那里完全就是放松身体,按摩身体的动作很轻柔不会有过重的动作,恰到好处,容易让人昏昏欲睡。

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而且最后的环节我很喜欢,会用热石子滚你的背和脖子,我这种热爱养生的人姑且认为这是在排我的湿气,给我身体里来点热气。按完了以后整个人很舒畅,超级完美!

但是最值得推荐的就是盲人按摩,我个人比较迷信中医穴位,我有脊椎侧弯,经常去找中医推拿正骨,每次推完都觉得自己长高了3厘米。找到一家好的盲人按摩店可以缓解全身疼痛,也推荐给逛街游玩累了的大家~


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最后,我去找bb大哥推荐了点儿重庆美食功课,因为我一个人的力量还是有限,吃过的地方太少了,请她帮忙写了点她吃过觉得好吃的,如果大家玩的时间长的话可以去一个一个点来吃:

  • 黄姐火锅(江北区五里店)

  • 三山火锅(九龙坡区杨家坪)

  • 红蜻蜓美蛙鱼头(南岸区两家店都可

  • 巴香苑乌鱼花(渝中区李子坝)

  • 石灰市烧鸡公(渝中区较场口/解放碑)

  • 醉八仙热酒馆(渝中区七星岗)

  • 纯阳老酒馆(渝中区七星岗)

  • 曾老幺鱼庄(渝中区长滨路)



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以上就基本上是我这个老重庆人最近的攻略啦,如果最近有空闲想要来重庆逛吃逛吃放松身心的话,跟着我小吃货的步伐不会错!

不过如果是不能吃辣的人来这边真的要做好拉肚子的准备,毕竟来重庆不吃辣就是吃亏啦!


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