我爷爷从事卤肉行业已有30多年，我将他的祖传卤料配方分享给大家

 配方包括草果12克、八角30克、香叶8克、白蔻18克、丁香8克、山奈13克、陈皮10克、良姜12克、栀子15克、桂皮18克、山楂15克、香砂10克、白芷55克、香果15克、肉桂15克、辛夷15克、花椒50克、小茴香20克、甘草15克、草果12克、八角30克。

我还制作了祖传卤料包，方便大家使用。每包卤料包含20小包，每小包可用于卤3-5斤肉类食材。