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国医大师朱良春不仅医术精湛，救人无数，自己也很懂得养生之道，九十多岁的时候身体还很硬朗，除了脸上有稍许老年斑，没有其它不妥，一直到98岁高龄才去世。 他有什么养生秘诀呢？今天我们就来分享一个他天天要喝的养生粥方。这个粥朱老一直坚持喝了六十多年，应当说，在他日常养生中发挥了重要的作用。 这个皱方有以下这些材料：绿豆50克，薏苡仁50克，莲子50克，扁豆50克，大枣30克，枸杞10克，黄芪250克。 这是他五天的用量。 朱老的方法是一次炖煮出五天的粥，每天取五分之一，早饭前和晚饭后各吃一半。 为了食物更新鲜，大家不怕麻烦的话可以将上述材料除黄芪外混到一起拌匀，每天取五分之一的量出来。 先将黄芪50克，用水浸泡30分钟，后加适量水放入砂锅煎煮15分钟后捞出，将煮出的水放旁边备用，用同样的方法再煎煮一次，将两次煎煮出来的水混合在一起用来作煮粥的水。 把前四种材料放入黄芪水中炖煮大概40分钟后，再把枸杞入内，煮10分钟就大功告成了。 现在正是夏季，因为天气炎热，大家普遍食欲不佳，喝这个粥再合适不过了。 我们来看看里面各种食材都有哪些作用： 绿豆，豆类入肾，绿豆颜色绿中带黄，所以它同时也对肝和脾有好处。夏季很多人都有煮绿豆汤喝的习惯，因它能清热解毒，消暑利水，对应炎热的夏季刚刚好。 尤其是绿豆解毒的功效使得常喝绿豆汤，能促进体内毒素排出，减轻肝脏负担。 薏苡仁健脾利胃，清热除湿。对于脾虚食少，湿气内生的人来说，薏苡仁相当于给脾胃派了一个助手，帮助我们生成气血。 莲子具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神的功效，一味药就把心，脾肾都补了，且它的性子比较平和，实在是难得的滋补佳品。 扁豆又是一个健脾利湿的药。加上能健脾生血的大枣，大家应该发现了，这个养生粥里，把健脾放在了第一位。 当然，脾胃是后天之本，气血生化之源，先天的东西我们没办法掌控，只能在后天可以弥补的地方多作文章，所以一说到养生，健脾是绝对少不了的。 枸杞也是大家很熟悉的一味药了。现代人，早已养成了了保温杯中泡枸杞的习惯，这是因为枸杞能大补肝肾，防止肝肾亏虚。 最后一个是黄芪。黄芪是补气第一药，气足了，在体表能帮助我们抵御外邪，在体内能帮我们疏通经脉，让血液在体内畅通无阻，另外，五脏之气都足，五脏就能更好地发挥各自的作用，让我们的身体一直保持杠杠的。 这个养生粥把我们的心肝脾肺肾都补了，而且里面的大部分药同时也是食材，虽有寒凉的绿豆，薏苡仁，也有温性的黄芪来中和寒凉，使得整个方子比较平和，如能常常喝，坚持喝，能让我们气血充盈，对于提高免疫力，抗疲劳功能都是非常有用的。而且有朱老60多年的实践经验，养生疗效应该说是很确定的，大家有兴趣的不妨试一试。 |
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