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来自: 华民 > 《牛羊肉做法》
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传统熟食五香酱牛肉,老厨教你40年秘制酱汤配方,肉香不散超解馋
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秘制五香酱牛肉方法图解
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红烧牛肉家家都常做,想好吃,调料不用放那么多,方法对了就美味
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五香酱牛肉配方比例
五香酱牛肉配方比例。牛腱子肉 1斤。冰糖 30g.盐 3g.料酒 100g.生抽 50g.老抽 50g.姜 1块。葱 1根。八角 1个。花椒 50g.桂皮 1块。草果 3个。香叶 4片。肉蔻 1个。陈皮 1块。茴香 1小把。沙姜 2块。
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五香酱牛肉
五香酱牛肉。五香酱牛肉的做法。4.冷水下锅,将牛肉焯一下,再次去血水。7.锅里添水放入牛肉,水量没过牛肉即可,大火煮开。8.牛肉连汤...
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天下最好的羊肉却是在这里!没想到吧!
以我以前做羊汤的经验来看,他们的羊杂应该是先放些草药整个的煮过,去异味提香气,然后按先后顺序捞出来,比如羊肝久煮必老,中间全是...
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