油渣炒青椒

食材油渣、青椒、红椒、豆豉 、蒜、油 、盐

做法1、准备好豆豉，青椒和红椒都切片，蒜切末。

2、热油锅，倒入蒜末和豆豉，小火煸香。

3、倒入青椒和红椒，大火翻炒片刻。

4、最后倒入油渣，调入适量盐翻炒均匀，关火，盛出装盘。