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一、紫菜粉丝汤  食材:紫菜，火腿肠，榨菜，虾皮，白芝麻，粉丝，大蒜，葱花 做法:①大蒜切碎，锅中放入适量油，放入蒜末，白芝麻炸至金黄盛出备用 ②锅中放入适量水，放入粉丝煮熟捞出，碗中放入紫菜，虾皮，蒜油，葱花，一勺生抽，一勺醋，一勺鸡精，倒入煮粉丝的汤，放入煮好的粉丝搅拌均匀即可开吃 二、胡萝卜炒肉丝  食材:胡萝卜，里脊肉，青椒，大蒜，小米辣 做法:①胡萝卜洗净切丝，里脊肉洗净切丝加入适量料酒，生粉，胡椒粉抓匀腌制一会，青椒洗净切丝，大蒜切末，小米辣切圈 ②锅中放入适量油，放入蒜末爆香，放入小米辣，胡萝卜，快速翻炒，炒至胡萝卜变软放入里脊肉 ③加入适量盐，生抽，少许白糖，出锅前加入青椒翻炒均匀即可 三、凉拌折耳根  食材:折耳根，葱，香菜，蒜末，熟花生米，小米辣，辣椒油 做法:①折耳根洗净切段，香菜洗净切段，小米辣洗净切圈 ②把香菜，折耳根，葱放入碗中，加入一勺辣椒油，放入蒜末和小米辣，放入熟花生米加四勺生抽，一勺醋，一勺食用油，加入适量盐和小半勺鸡精，搅拌均匀即可开吃 |
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