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【湖南】戴筱辰《学做面包》指导老师:李丹

 中外作家网654 2023-09-06 发布于上海

   

学做面包

东城小学113班 戴筱辰

有一天我突发奇想,想做外面卖的的小面包首先我先按照网上的方法准备材料,选材料的时候我发现了一个问题,面粉有两种,做面包需要的是什么呢?我问奶奶告诉我要用小麦粉选个材料都这么难,后面的步骤肯定更难了一个我说另一个我说不要放弃啊最终,我选择了坚持。
材料准备好了,我按照网上步骤先500克面粉两个鸡蛋三勺盐7克发酵粉用筷子快速搅拌均匀搅拌时越往后面就艰难。我想不能放弃啊,不能放弃加水,一旦分神就加多了,哎呀,糟了,成面粉了。水加太多了,我只好加面粉,渐渐地要用手揉面团了,我一摸好。对了对了,忘记放糖了,现在放糖还来得及吧!我手忙脚乱地捣鼓一番,把揉好的面团放到大盆里,盖好保鲜膜,等待发酵。
半个小时后,我把面团揉成小团,放在托盘里,涂上蜂蜜放进烤箱,烤了2030分钟。烤箱里散发出面包独有的香味,我迫不及待地想尝一口。出炉了,我先送给奶奶尝,说好是好吃,但是没有甜味,下次要多加点糖和蜂蜜。后来,我按照说的再做了一次,果然成功了。
第一次做面包让我品尝到了劳动的快乐,自己动手丰衣足食;第一次做面包让我了解到了劳动的艰辛。

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