【原】补脾先健脾，去痰湿先健脾，补气血先健脾，如何通过食疗来健脾养胃？

中医说脾乃后天之本，气血之源。

脾好，身材就好，气血好，有精神，皮肤好，免疫力好，老的慢，显年轻。

很多姐妹都喜欢食补，认为吃人参，吃海参，一上来就吃各种大补的东西，就能够提高身体的免疫力，徐不知这种食补的方法是错误的。

一、为什么食谱前一定要健脾？

食补之前一定要健脾，在中医理论中，脾脏被认为是消化和吸收营养的重要器官，它对于人体健康具有非常重要的作用。脾虚是一种常见的中医辨证类型，它可以导致食欲不振、消化不良、疲倦无力等一系列问题。因此，在补脾之前，必须先健脾。

如果在脾脏本身就虚弱的情况下进行补脾，可能会导致补品消化不良、脾胃负担过重以及其他不适的副作用。因此，先通过食疗和适当的调理方法来健脾，使脾脏功能恢复正常，提升消化和吸收营养的能力，才能更好地接受和吸收后续的补脾治疗。健脾可以增强身体对补品的吸收能力，从而提高补脾效果。

健脾也可以预防补脾过程中可能出现的不良反应。有些补品具有热性，例如燕窝、人参等，而脾虚者体内往往有寒邪或湿邪的表现，如果不先通过健脾来调理，可能会引发湿热互结等不适症状。因此，健脾可以为后续补脾治疗创造一个良好的环境，以确保补脾的安全性和有效性。

二、为什么去痰湿之前一定要健脾？

脾脏功能弱化会导致消化和运输功能的下降，养分无法充分吸收和运输到全身，体内湿邪容易滞留，形成痰湿。通过健脾调理，可以提高脾脏的消化和吸收能力，增强养分的转化和运输功能，减少湿邪的停滞。

脾胃的健康状况与体液的代谢有密切关系。脾虚导致体内湿邪的停滞，湿邪无法正常运行和排出，最终形成痰湿。通过健脾调理，可以促进体液的代谢，增强湿邪的排出能力，减少痰湿的产生。

此外，脾虚还会导致气血运行不畅，血液循环不良，进一步加重湿邪滞留和痰湿的形成。通过健脾调理，可以补充营养、调理气血，改善血液循环，从而减少湿邪和痰湿的滞留。

所以i去痰湿之前一定要先健脾。通过健脾调理，可以提升消化和吸收能力，促进体液代谢和排出湿邪，改善气血循环，从而为后续的去痰湿疗程创造一个更好的基础。请注意，具体调理方法应根据个人体质和病情进行选择，最好在专业中医师的指导下进行。

三、如何健脾？

1. 合理膳食：注意饮食调理，以保证适当的营养摄入。推荐选择温热性质的食物，如山药、红枣、莲子等，可以促进脾脏的消化功能。此外，适量摄入五谷杂粮，如糙米、小米、燕麦等，能够提供充足的纤维和维生素，有助于健脾。

2. 控制进食时间和食量：定时进食，并避免暴饮暴食，注意控制食量。过量进食会给脾胃造成负担，影响消化功能。请保持适量，细嚼慢咽，有助于提高脾脏的消化吸收能力。

3. 注意烹调方式：推荐选择煮、蒸、炖煮等温和的烹调方式，以保留食物的营养成分和水分。过于油腻或油炸的食物会加重脾胃负担，应尽量避免。

4. 合理搭配食物：避免食用生冷食物，如生冷水果、生冷蔬菜等，因为它们可能会损伤脾胃，导致脾虚加重。相反，选择温热性质的食物搭配，如糯米、红豆、山药等，有助于温暖脾脏，促进健脾。

5. 适度运动：适当的运动可以促进血液循环和新陈代谢，有助于健脾。建议选择适合自己身体状况的有氧运动，如步行、瑜伽、太极等，每天坚持进行适度的运动。

6. 规律作息：保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，有助于提升脾脏的功能和恢复。

四、哪些食物可以健脾？

1. 山药：可以生吃或煮熟食用。生吃山药可以促进消化和吸收，熟食山药则更容易消化。

2. 大米：大米是健脾的首选食物，它易于消化，有助于提高脾胃功能。

3. 红枣：红枣可以补中益气、养血安神，有助于改善脾气虚弱的症状。

4. 莲子：莲子具有增加脾胃消化能力的作用，改善脾胃虚弱导致的食欲不振等问题。

5. 地瓜：地瓜是一种高纤维食物，能促进肠道蠕动，有助于改善脾胃功能。

6. 薏米：薏米具有健脾胃、利水消肿的作用，适合脾胃湿热型的人食用。

7. 菠菜：菠菜富含维生素、矿物质和纤维，有助于提高脾胃功能和消化吸收。

8. 蜂蜜：适量的蜂蜜具有润肠通便、健脾胃的作用，可以改善脾胃虚弱引起的便秘问题。

9. 糯米：可用于煮粥或做成糯米饭。糯米具有温补脾胃的作用，有助于提升脾脏的消化功能。

10. 鸡肉：可以煮汤、煎炒或蒸煮等各种方式。鸡肉富含蛋白质和B族维生素，是一种有益于脾胃健康的食物。

11. 姜：可以用来调味菜肴或煮水饮用。姜具有温中散寒、助消化的作用，有助于提升脾脏的消化和吸收能力。

12. 葱蒜：可以作为调味料炒菜或煮汤。葱蒜具有温中行气、健脾理气的功效，有助于促进脾脏的消化和运输功能。

13. 八角、桂皮等香料：可以用来炖汤或烹饪菜肴。这些香料具有温中散寒、健脾理气的作用，有助于促进脾脏的消化和吸收能力。

五、一天中哪些时间适合健脾胃？

中医理论认为，脾胃的功能在上午7点至11点之间最为旺盛，此时适合吃早餐。而晚上11点之后脾胃功能减弱，不适合进食过多的食物。因此，保持早餐的规律，不熬夜，早睡早起对健脾胃是有益的。

蓝豆豆营养师说：除了食物外，合理的饮食习惯、适度的运动以及充足的休息也是健康脾胃的重要因素。根据个人的体质和需求，可以选择合适的食材进行健脾调理。如果有特定的健康问题，最好在专业人士的指导下进行。