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糖友加餐做好这三点 也可以享用美食啦 加餐不加量 规律加餐 选对食物  柚子   柑橘类水果是加餐的不错选择，其中柚子最值得推荐，相比较橘、柑、橙等同类水果，柚子含糖量最低，对血糖影响小。柚子富含膳食纤维素、维生素C、黄酮类化合物等，有益于心脏健康。   苹果老少皆宜，糖友也可安心吃。苹果吃起来比较甜，每100g约含13.7g糖分，但其中以果糖为主，因此GI并不高。苹果富含多酚类化合物，有助于调节血糖。建议连皮一起吃，果糖中的膳食纤维和生物化物质含量也很丰富  圣女果  圣女果（樱桃番茄）就是平时吃的小番茄，它适宜生吃，具有很好的抗氧化功效，它富含维生素C和番茄红素，这两种物质具有很好的抗氧化性，有助于预防糖尿病神经病变。 豆腐干 豆腐干属于大豆制品，富含蛋白质和钙，携带和食用都很方便，适合加餐吃。需要注意的是豆腐干在加工中添加了不少盐，属于高钠食品，选购时应选择低盐种类，同时要控制摄入量。 鸡蛋 鸡蛋的营养价值非常，建议大家每天吃一个鸡蛋，如果正餐没有机会吃，可以加餐食用。鸡蛋富含优质蛋白质，其消化吸收率最高，建议选择煮的方式，营养价值能最大限度的保留 牛奶 牛奶及其奶制品除了富含蛋白质外，还有钙的良好来源，不仅钙含量高，其吸收率也高，糖友因为糖代谢异常，钙质更容易流失，导致骨质疏松。因此，早餐没有饮食牛奶的糖友，建议加餐喝。 燕麦粥 燕麦富含膳食纤维，有助于平稳血糖，其富含β-葡糖聚，有明显的的降血脂和血胆固醇的作用，对伴随脂肪肝或者脂代谢异常的患者很有益。加餐一定要选择合适的燕麦，糖友最好选择燕麦米。 巴旦木 巴旦木富含蛋白质，没100g几乎含20g蛋白质，可以与肉蛋食物的蛋白含量媲美。这类食物还富含不饱和脂肪酸，维生素E，镁、钾等。对预防心脑血管疾病有益。 核桃 核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。相对于其他坚果，核桃含有更多n-3系脂肪酸，这种不饱和脂肪酸摄入后可以转化成DHA，对心脑血管健康有一定益处。核桃脂肪含量高（58.8%），虽然这类不饱和脂肪酸有益健康，但也需要控制摄入量，每天摄入不要超过2个核桃。 酱牛肉 酱牛肉牛肉蛋白中精氨酸含量丰富，有助于促进肌肉生长，特别适合糖友运动后加餐食用。对于老年糖友来说，有助于预防肌肉衰减综合征。市面上的牛肉干盐和糖含量高，建议自制酱牛肉，以低盐、无糖为好。 温馨小提示： 不宜过量哦，注意监测血糖！ 编辑：李苗苗 一审：路径 二审：杨文娟 |
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