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给别人倒酒时,最忌讳“祭祀手”,什么是祭祀手?建议了解一下

 小面姨美食日记 2023-09-12 发布于陕西
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨
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图文 ∣ 小面姨


白酒,世界4大蒸馏酒之一,在如今的社交场合中扮演着积极重要的角色。

酒在我们的发展历程中,已经经历了上千年,在这千百年的发展时间里,也衍生出了很多的酒文化,尤其是现在的酒桌文化,受到了很多年轻人的质疑,不过相比一些不好的酒桌文化,其中的一些讲究还是值得了解。

其中, 在给人倒酒的时候就有不少,相信很多人都知道,倒酒的时候除了长幼有序之外,还要倒九分满以示尊重,毕竟在社交场合中一直有着“酒满敬人”的说法,不过除此之外,关于怎么倒酒也是有忌讳的,内行人都知道,在给别人倒酒的时候,最忌讳的就是“祭祀手”。

那么,究竟什么是祭祀手?建议喝不喝酒的人都了解一下,在酒桌上不吃亏。

还记得自己刚走进社会的时候,就被领导带着去参加客户的酒局,当时身边除了一个同事之外,还有另外一个客户,当时自己的资历比较小,就顺手拿着酒桌上的酒给客户倒酒,还好身边同事及时阻止了我。

等到他倒完酒之后了,才小声解释到,在酒桌上不能左手倒酒,左手在古时候是祭祀手,用左手倒酒的话是大不敬的意思。

所以大家在倒酒的时候一定要多加注意,避免使用左手倒酒,这样的话别人会以为不尊重自己,建议大家可以双手拿瓶,这样的话会显得对他人比较尊重。

酒桌上除了祭祀手之外,还需要注意什么?

倒酒的时候不要隔人:在正式的场合倒酒的时候一定要走到别人的身边,不要为了方便就隔着人倒酒,这样在别人看来是一种很不尊敬的行为。

正确的拿酒杯倒酒:在倒酒的时候,很多人都会拿别人的酒杯在一旁倒酒,那么这时候就要尽量不碰到杯沿,可以选择杯底,这样的话会比较卫生一些。

除了这些之外,在酒桌上需要注意的东西还是有不少,不过还有一个比较重要的是酒,都说无酒不成席,选择什么样的酒也是很多酱酒的,在一些比较重要的场合最好选择一些大牌的酒水,而在一些不是那么重要的场合的话,最好选择一些性价比高一点的白酒,这样的话性价比更好一些。

如今的白酒市场品类比较多,不够很多时候都会选到一些劣质的白酒,这时候建议大家可以参考下面这2款纯粮好酒,待客送礼都不会丢面子,更重要的是酒质还不错,价格也不高。

1、老白汾10

如果是平时自饮的口粮酒的话,大家可能场合的是黄盖玻汾,不过如果请客的话这款老白汾10更为合适一些,不仅酒质更加的上乘,包装也比较正式一些,使用这类酒请客招待的话是一点也不会输面子的,更何况这款酒的酒质大家也是有目共睹的。

2、汉董大师酒(知遇)

大家都知道每个地方由于气候环境和地理位置的差异,所酿造出来的白酒口感上也有所差异,而在四川比较有名就是浓香型白酒,而贵州的酱酒就要更为出色一些,其中贵州茅台镇酱酒核心生产区所生产的白酒更加的上乘,这款酒正是产自于此。

汉董知遇使用茅台镇特有的红缨子糯高粱为原料,除此之外还使用大曲坤沙工艺酿造,可以说与飞天茅台酒一样同宗同源,虽然要历时1年左右的时间,成本也比较高,但是酒质却极为突出,有粮食的清香味,口感细腻。

好了,关于酒桌上的忌讳就分享到这里,也欢迎大家留言互动,说说你喜欢的好酒都有哪些?

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