葱、姜、蒜这三样东西都不陌生吧?毕竟是中国家庭餐桌上不可缺少的三味佐料。 今天我们重点说说中间的这位同学:生姜。 ![]() 生姜可是名副其实的中药哦~同时因为它在烹饪中可以起到去腥、提味的功效,所以能走上餐桌也就不奇怪啦~ 说生姜是名副其实的中药可不是空穴来风。 在中医名著《伤寒论》中,有生姜的方剂有足足39个! 要知道伤寒论总共不过113个方剂,有生姜的方剂占比为34.513274%,三分之一以上啊! 再努力努力有望成为《伤寒》的半壁江山!厉害啦我的生姜! ![]() 生姜虽常见,但功能不可小觑。 其实每天餐桌上的很多小东西,都在偷偷爱着你,帮你恢复身体呢! 咱们来通过方剂跟大家分享生姜的功用~ 毕竟我们有经方中医的小自豪! 生姜最常见的配伍就是,生姜配合大枣和炙甘草来养胃,恢复胃气。 ![]() 比如《伤寒论》里学的第一个汤头,也是化裁最多的汤头:桂枝汤。 桂枝汤里就有生姜、大枣、炙甘草的配伍。 生姜还有一个很大的功效就是降逆,降逆是什么意思呢? 胃气本身的属性是浊降,就是不好的东西,身体不需要的东西慢慢地都降下去,最后排出体外。 当胃降的功能不好的时候就叫做逆,生姜就能帮助你身体恢复胃气浊降的功能啦~ 在厚朴生姜半夏甘草人参汤、生姜泻心汤、吴茱萸汤中,生姜最大的作用就是降逆,恢复胃的降逆功能。 ![]() 是不是只讲这些干巴巴的知识觉得并没有什么用,还是不知道生姜到底能干嘛? 好! 既然这样,那咱们就说一些简单有效的生姜小用途,希望你也可以体验生姜的神奇,感受经方的美好! 如果你一不小心着了凉,肚子很难受,甚至腹泻。 葱白,就是去菜市场买一根大葱,只用上边白白的地方,洗净。 葱白几段、生姜几段所有材料全部放进锅里,加两碗水煮到一碗就好了~ ![]() 吃完饭,明明没吃多少还是腹胀怎么破? 让我再少吃点怕是只能喝空气粥了! 不怕不怕,生姜又来啦~ 你需要一个漂亮的杯子,放入剁碎的生姜、红糖、四到六袋的小柴胡颗粒,加热水拌匀,趁热喝~ 当然如果你实在介意生姜的粒粒,你可以先用热水冲剁碎的生姜,然后把生姜过滤出去,再用生姜水,去冲红糖和小柴胡~ 如果你实在懒,乞丐蹲了解一下! ![]() 有的同学呀,也会一天到晚没有食欲,看别人吃得香,自己却不想吃。 我们也为你量身定制了一份特殊的饮品来调治! 做法很简单,几片生姜一点橘皮,当然最好是陈皮,加热水就行了! ![]() 牙周炎、口臭、喉咙发痒,你说是上火了? 同学,跟我混,请不要说上火。 请跟我一起说——“虚热上扰!” 咱们平时说的上火一般都是虚热,多补津液都会变好的!! 当然还有个秘方啊,一般人我都不告诉他,你们今天可来着了。 ![]() 注意,来了:生姜切片,敷在脚底涌泉穴。 完毕,你们可以夸我了! 如果女朋友痛经怎么办? 给她做一碗生姜大枣红糖水,两碗水,煮到剩一碗,就好啦,要热服,最好能喝到微微出汗。 ![]() 最后呢有一个很神奇的小知识点分享给大家。 大家经常喝汤药的人,会在方子里同时发现生姜和干姜,有人就问了,这两个不是一个东西么?怎么都要加? 其实他们还是有区别的。 生姜侧重在降逆,散寒; 干姜侧重在温通经脉,所以四逆汤里面用的是干姜; 通脉四逆汤的干姜量一下子上来了,就是为了通经脉。 我们的实践体会: 生姜就好比是年轻的孩子,偏于动; 干姜就好比是老人,沉稳,偏于守。 在用药时,除了加上生姜恢复脾胃功能,同时帮助运化消积,所以经常和生地一起配伍,使生地补充津液而不至于壅滞在中焦。 期待大家去多实践哟,更希望你们能给我们反馈啦~ 中医就是要多实践才能有收获有进步,而且多实践才能发现经方的神奇魅力和覆杯即愈的疗效! |
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