【原】No.0026 动物是如何被驯化的

人类通过谷物获取碳水化合物，食用猎物和家畜摄取蛋白质。

正所谓：人不吃肉就得瘦！捕猎吃肉是老祖宗基本的生产生活方式！

不过，打猎本身风险巨大，还跟季节有关，无法保障常态化的蛋白质供应。如果能人工饲养，岂不美哉！

【养肥了再吃】

最初，人们在打猎过程中，经常会活捉一些受伤的、幼小的动物；也有一些贪嘴的家伙，会到人类聚落附近翻找垃圾堆而被捉。

人们开始有意识地把它们养肥、养大了再吃，最初的饲养、驯化开始了。

驯化过程中，不断总结规律，有选择地培育，还发现了阉割可以减少动物的野性。

【与农业相辅相成】

动物的饲养和驯化虽然早于农业，但带着大批野性未驯的动物四处流浪，肯定不如固定圈养方便。大规模的动物驯化、家畜饲养是在农业产生之后。

大约一万年前，农业让人们食物充足，人们有了多余的时间和多余的食物饲养家畜，而更多的家畜进一步保障了人类的食物供应。

动物驯化和农业生产是相伴而生、相辅相成的。

【驯化对象的选择】

驯化野生动物肯定是为了吃肉、喝奶、穿皮草！

但不是所有的动物都愿意被驯化的，得有所选择：

1、适合圈养，不能见人就跑，还得愿意吃人类能提供的食物。猪就不挑食，给啥吃啥。

2、自身努力增值：产奶多的牛、长毛多的羊、爱下蛋的鸡，更容易给自己“争取”到被驯化、被饲养的机会。

3、不能超出人类的能力范围：陆地动物还好，海生动物对人类而言就不那么容易了。

最初的驯化对象，都是那些容易捉，肉多，好养活的。比如美洲的羊驼，中国的猪，西亚的牛羊等。

西亚在1万1千多年前就驯化了绵羊和牛，主要是因为牛羊温顺、不必费力照看、草场也很丰富。

猪则因为肥胖腿短，不适合远行，不适宜游牧民族；但猪不挑食，可以吃人类的剩饭，比较适合中国这样的农耕发达地区。中国最早驯化的就是猪狗，牛羊则晚一些。

【好处大大地】

除了提供肉食、奶、皮毛，随着社会进步，动物们开始承担劳动、陪伴、甚至作战任务！

1、肉：牛羊体型大，肉多，猪则因为好养！都是主要的肉食贡献者。

2、奶：牛奶、羊奶、奶酪、黄油，游牧民族的美味。

3、皮：服装、帐篷、盾牌、盔甲，防护好材料。

4、力：耕地、运输、拉车；我国的春秋时期，牛耕出现之后，不能再随便吃牛了。

5、战：马是冷兵器时代的大杀器！骆驼、大象也曾参与战斗！

【带来了传染病】

获得诸多好处的同时，动物驯化也给人类带来了传染病。

天花、麻疹、肺结核、疯牛病等都是牛带来的；猪狗带来了流感、百日咳；鸡鸭带来疟疾等。

【游牧民族的产生】

家畜的驯化与农耕相伴而生，但也有很多不适合农耕的地区（草原、沙漠），尝试走出不同的道路，游牧文化应运而生！

特别是马和骆驼被驯化后，解决了远距离交通问题，方便举家迁移，逐草而居。游牧民族得以飞速发展！

根据各自的自然条件，阿拉伯养骆驼，非洲养牛，蒙古养马。猪腿短，走不了太远，只能跟着中国这样的农耕民族蹭吃蹭喝。