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葱香味酥炸鲫鱼 今年老公找到了一个好地方、每次去钓鱼都会钓很多野生鲫鱼回来、所以我的鱼又来了！ 原料：野生鲫鱼、葱、蒜、姜、料酒、白醋、胡椒粉、盐、鸡蛋、玉米淀粉、面粉。 做法步骤：
第1步、野生鲫鱼300克、去腮、去鳞、去内脏清洗干净 第2步、准备好葱姜蒜 第3步、鱼加入葱姜蒜、胡椒粉、白醋、料酒、盐腌制20分钟 第4步、腌鱼的时间我们来准备葱香面糊、30克大葱叶剁碎、加一个鸡蛋、50克玉米淀粉、20克面粉 第5步、加入适量的清水调成面糊 第6步、锅里放入适量的油、把鱼均匀的铺一层在锅里、小火慢炸 第7步、炸至金黄酥脆取出备用 第8步、炸好的鱼在面糊里滚一下、让表面全部挂上一层面糊 第9步、裹了面糊的鱼再入油锅炸
第10步、炸至金黄捞出、咬一口慢慢的葱香味、酥酥的、很好吃、亲们试试吧 来自美食天下奇玉音缘的作品。  |
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