|
“想要捉住男人的心，首先要捉住男人的胃”！！！ 老婆做的这几道菜太合我胃口，比外面饭店的还好吃，分享给你们，回去也叫你老婆学着做 农家一碗香食材：五花肉，鸡蛋，辣椒 做法： ①锅里油热倒鸡蛋煎熟，切小块炒散备用。 ②锅里留下煎蛋的底油，凉油下肉片炒至变色，放入小米辣，蒜末爆香，再倒入鸡蛋 ③加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺食盐，下青椒葱段一起翻炒均匀即可。   豆角炒肉沫食材：豆角，肉沫，蒜末，小米辣 做法： ①肉沫加一勺料酒，生抽，半勺蚝油，糖，一勺淀粉搅拌均匀腌制十五分钟左右；豆角切小粒洗净备用 ②锅中油热下肉沫炒香，捞出备用 ③留底油再加点新油，油热下小米辣和蒜末炒香，加入豆角爆炒，加两勺料酒，两勺酱油，从锅边淋入炝锅，水分干了后补2到3勺的水，大火翻炒五分钟左右，再看情况是否需要补水 ④放入炒好的肉末，一起翻炒2到3分钟左右，加入小半勺老抽，适量盐调味，翻炒均匀即可出锅  酸辣藕丁食材：莲藕，蒜末，干辣椒，线椒   鱼香茄子食材：茄子、肉沫、葱姜蒜、干辣椒、小米辣，油、郫县豆瓣酱、淀粉、生抽、糖、醋 鱼香汁：3勺醋、2勺生抽、3勺白糖，4勺水淀粉搅拌均匀   辣椒炒猪耳    |
|
|
