荷兰豆炒腊肠

食材：荷兰豆、腊肠、葱姜蒜、酱油、盐

做法：把荷兰豆仔细洗净后，放入烧开的热水里面，焯煮一段时间，再捞出来，过一下凉水；

2、接下来，把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质后，分别切成葱花、姜末和蒜末；

3、把腊肠洗净后，沥干水，切成小片；然后热锅烧油，等到油热之后，放入腊肠，煸炒出香味；

4、再放入葱姜蒜，翻炒一会儿，放入荷兰豆，加入适量的酱油和盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；