玉米炒腱子肉

食材准备：腱子肉、玉米、蒜末、葱段、白胡椒粉。

做法流程：

1.腱子肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入淀粉、白胡椒粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.剥好玉米粒，然后清洗干净，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的腱子肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3.切好蒜末和葱段，再另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入玉米粒翻炒一分钟，然后倒入炒好的腱子肉和葱段一起翻炒。

4.加入适量的食盐和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，炒至玉米粒断生以后，即可出锅开吃。