失眠多是“肝火旺”，建议多吃这五种食物，养肝降火，轻松入睡

大家好，我是燕姐谈美食，失眠是困扰许多人的常见问题，影响睡眠多是由于“肝火旺”，而肝脏是人体重要的器官之一，它负责代谢、解毒和调节内分泌等功能。当肝气郁结或过度劳累时，容易导致肝火过旺，从而影响睡眠质量，我们可以通过饮食来帮助降火养肝，促进良好的睡眠，建议多吃这五种食物，养肝降火，轻松入睡，快来看看吧。

一、清炒茼蒿

准备食材：茼蒿、大蒜

做法步骤：

1、将茼蒿洗净并切段，大蒜切末备用。

2、热锅加入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味。

3、加入茼蒿翻炒均匀，炒至茼蒿变软熟。

4、最后加入适量的盐进行调味，翻炒均匀即可出锅。

二、爆炒猪心

准备食材：猪心、青红椒

做法步骤：

1、将猪心清洗干净，去除血块和筋膜，切成薄片，加入料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。

2、青红椒切小块，姜蒜切末备用，

3、热锅倒入适量的油，放入姜蒜煸炒出香味。

4、加入腌制好的猪心片翻炒均匀，炒至变色，加入青红椒继续翻炒片刻。

5、最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀，即可出锅。

三、菠菜炒鸡蛋

准备食材：菠菜、鸡蛋

做法步骤：

1、将菠菜洗净，去掉根部，锅中水烧开，放入菠菜焯水30秒，捞出沥干。

2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，热锅热油，放入鸡蛋煎熟后盛出备用。

3、锅中留油，放入蒜末煸炒出香味，加入焯好水的菠菜和煎好的鸡蛋翻炒均匀。

4、最后加入适量的盐调味，即可出锅装盘。

四、香芹炒木耳

准备食材：香芹、木耳 

做法步骤：

1、将木耳泡发，洗净后切成适当大小的块。

2、香芹洗净，切段备用。大蒜和生姜切末备用。

3、热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

4、加入木耳翻炒均匀，炒至木耳变软，加入香芹段继续翻炒均匀，炒至香芹变熟。

5、最后加入适量的盐、生抽、鸡精进行调味，翻炒均匀，即可出锅装盘。

五、炒胡萝卜丝

准备食材：胡萝卜、大蒜、生姜

做法步骤：

1、将胡萝卜去皮，洗净，切成细丝备用。大蒜和生姜切末备用。

2、热锅加入适量的食用油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

3、加入胡萝卜丝翻炒均匀，炒至胡萝卜变软。

4、最后加入适量的食用盐和生抽，继续翻炒均匀，即可出锅装盘开吃。