芋头蒸排骨

食材准备：排骨、芋头、蒜末、姜丝、葱花。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后加入蒜末、姜丝、淀粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2.芋头去皮，清洗干净，然后切成小块，铺在蒸碗底，接着把腌制好的排骨铺在芋头上。

3.最后起锅烧水，水烧开之后，把准备好的芋头蒸排骨上蒸锅蒸煮四十分钟。

4.最后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。