猪肚鸡汤是一道很受欢迎的养生汤品,滋补润燥,营养美味! 猪肚鸡汤所以叫做养生汤,正是因为猪肚可清热解毒、养脾胃。
而鸡肉则可以增强免疫力、滋补身体,两者的结合,营养丰富,健康养生。
下面是猪肚鸡汤的具体做法,供您参考。
所需食材✅:
1. 新鲜猪肚
2. 农家土鸡
3. 白胡椒碎 适量
4. 红枣 适量
5. 党参 适量
6. 枸杞 适量
7. 姜片 适量
8. 料酒 适量
👩🍳具体做法:👇👇
1. 猪肚用清水冲洗,去掉表面的脏物和异味,切成片状。
2. 鸡肉切块,用开水焯过,去掉浑浊的血沫,备用。
3. 锅中加少量油,放入姜片爆香,并加入猪肚,煸炒几分钟。
4. 加入适量料酒,煸炒出香味后加入红枣、枸杞、党参等食材。
5. 加入适量清水,大火煮沸后转小火,炖煮 2 个小时左右。
6. 最后加盐调味即可食用。
猪肚鸡汤品味鲜美、营养丰富,既可以调理身体,又可以滋润肠胃,是非常适合食用的靓汤。
现在您也知道了如何制作一份养生猪肚鸡汤,不妨现在就试着动手做一下,让您和家人享受一个滋补养生的好味道。
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