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来自： CeizhuPan > 《生活篇》
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十三香配方2则
十三香配方2则十三香配方1花椒15g，小茴香10g，八角8g，干姜8g，草果6g，桂皮6g，白芷4g，砂仁4g，良姜4g，山奈4g，草蔻2g，陈皮2g，丁香2g。十三香配方2.八角30g，小茴香25g，草果25g，桂皮20g，白蔻2...
研磨40年五香和十三香的爷爷，日销量468斤，教大家合理配制香料
爷爷说市面上售卖的五香粉和十三香，各自的配方和口味都有一些差异，但其主要调香原料有八角、桂皮、小茴香、砂仁、豆蔻、丁香、山柰、...
教你“五香粉”的配方，方法其实很简单，自己做的吃的更放心哦
教你“五香粉”的配方，方法其实很简单，自己做的吃的更放心哦。自制五香粉的方法其实很是简单，将各种原材料充分晒干或烘干之后，再放...
绝密未曾公开的调料配方
成都火锅配方：白寇5克草果5克三奈3克丁香5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子5克排草5克草寇5克甘松5克陈皮5克毕卜5克香茅草8...
王守义公开十三香配方：
花椒5份，干姜4份，肉桂3份，良姜2份，八角1份，山奈1份，小茴香1份，豆蔻1份，阵皮1份，白芷0.5份，木香0.2份，丁香0.1份，大料1份，注（大料不知道是指哪种香料）。万香源精品十三香的配方为：八角17...
五香粉配方
八角10.5%，桂皮10.5%，小茴香31.6%，丁香5.3%，甘草31.6%，五加皮10.5%；桂皮9.7%，小茴香38.6%,丁香9.6%,甘草28.9%，花椒9.6%，山奈3.6%；八角15%，桂皮16%，小茴香10%，丁香5%，甘草5%，花椒10%，山...
桂林米粉卤水配方
桂林米粉卤水配方。桂林米粉并没有统一的配料秘方,不同的桂林米粉店做出的米粉味道也各有千秋。（2）原汤倒入卤水锅中，另将八角，桂皮，干草，陈皮，哈蚧，丁香，草果，小茴，花椒，花旗参，党参，阴...
69岁的老大爷，专门研磨五香粉28年，教大家7种靠谱的五香粉配方
69岁的老大爷，专门研磨五香粉28年，教大家7种靠谱的五香粉配方。其中五香粉不是固定的五种香味，也不一定是5种，6种7种也是可以的，灵...
史上超齐全的五香粉配方，不知道的赶紧收藏备用吧
史上超齐全的五香粉配方，不知道的赶紧收藏备用吧。配方八：八角15g、桂皮16g、小茴香10g、丁香5g、甘草5g、花椒10g、山奈4g、砂仁4g、...
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