经常做饭的女人要知道的窍门

·1、带鱼：放碱水浸泡，去除腥味。
·2、猪肝：放白醋水浸泡，口感好。
·3、牛肉：用啤酒+面粉稀释，腌制的牛肉更加鲜嫩。
·4、腰花：加白醋浸泡清嫩爽口。
·5、鱼肉：水烧开上锅蒸，味鲜美。
·6、虾仁：放盐+食用碱浸泡晶莹透明，爽嫩可口。