补钙效果数一数二，做法还很简单！不给娃吃就亏大了！

紫菜玉米虾丸

推荐月龄：10M+

配餐用途：配餐

功效：补钙/补充蛋白质/锻炼咀嚼

营养特点

很多宝妈反映，食物没有味道，宝宝就不爱吃。我们不妨在食材上想想办法。这道菜加了玉米和紫菜，自带的甜味和鲜味可以提高宝宝的食欲，做法也不难。

 

紫菜是蛋白质最丰富的海藻之一，含有多种人体必需氨基酸，钙和碘含量高。可以促进骨骼、牙齿的生长和保健。虾营养丰富，肉质松软，易消化，同时还含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。

食材工具

紫菜：3克

葱花：5克

蛋清：20克

虾仁：100克

玉米粒：10克

玉米淀粉：10克

工具：平底锅、裱花袋、辅食机

烹饪视频

图文步骤

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紫菜泡发。

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紫菜和玉米粒切碎。

»玉米的外衣不容易消化，给宝宝吃建议去皮哦。

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虾仁、蛋清、5ml葱姜水倒入辅食机，搅打细腻。

»虾有两条虾线，腹部和背上，记得去掉。

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虾泥中加入紫菜、玉米碎、葱花、玉米淀粉。

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搅拌均匀，粘稠不易滑落的状态。

»如果虾泥比较稀，可以再加一点玉米淀粉。

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虾泥装入裱花袋。

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平底锅刷油，挤入虾泥。小火煎至虾丸变成金黄色。

»同款电陶炉小火5档。

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加入20ml清水，煮干就完成了。

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金灿灿的，一口吃到多种味道。虾仁的鲜味，玉米碎的香甜，还有调味的紫菜和葱花。

添加要领

●蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定。

●如果怕煎的会上火，可以直接挤入沸水中煮熟。

●市面上的紫菜品质参差不齐，我用的是头水紫菜比较软嫩，8个月以上的宝宝就可以添加了。

配餐推荐

根据《中国居民膳食指南》，营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类。

今天这道紫菜玉米虾丸中，包含了肉蛋水产豆类以及少量谷薯类，建议再搭配一些谷薯类、蔬菜类以及水果，并且保证充足的奶量。

推荐如下：

食谱名	谷薯类	蔬菜类	肉蛋水产豆类	水果类	奶制品类
紫菜玉米虾丸	✔		✔
杂蔬焖面	✔	✔	✔
蔬菜小丸子		✔
水果				✔
配方奶					✔

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