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💁蔬菜选择是控糖期非常重要的一环,蔬菜可以每餐吃一斤、二斤都可以!㊙️但是菜烹饪的时候有很多注意事项,尽量选择的是蒸、煮或者炖,这种方式既能保持菜的营养成分,又没有过多油脂含在里边。 所以主张是炖、煮,少油的,不要煎、不要炒,也不要闷、红烧等等。㊙️在炒菜的时候要用植物油,不要选择含饱和脂肪酸特别多的油,建议是一些橄榄油效果比较好。如果过多花生油,油脂摄入太多也是不利的。⚠️做菜的时候还要注意尽量避免勾芡,芡是一种淀粉样东西,有过多芡放在菜里会导致血糖升高。
来自: 公司总裁 > 《健康饮食/指南》
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